Bahan-bahan

  1. 500 grdaging sapi
  2. Bumbu halus:
  3. 4 butirbawang putih
  4. 17 butircabe rawit (skip)
  5. 2 cmjahe
  6. 2 cmkunyit
  7. 3 butirkemiri
  8. 1/2 sdtketumbar bubuk
  9. 1 sdtmerica bubuk
  10. 1/4 sdtjinten (skip)
  11. Bumbu cemplung :
  12. 1 ruaslengkuas,geprek
  13. 1 batangsereh,geprek
  14. 3 lembardaun jeruk
  15. 1 cmkayu manis (skip)
  16. 7 sdmkecap manis (sesuai selera)
  17. 500 mlair mineral (sesuaikan)
  18. 1 sdtGaram (sesuaikan)
  19. 1/2 SDMGula pasir
  20. 1 sdtkaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Iris pipih daging,harusnya tanpa lemak,(saya yang ada aja)

  2. 2

    Campur bumbu halus dan daging jadi 1

  3. 3

    Panaskan minyak sedikit,tumis daging sampai berubah warna

  4. 4

    Tambahkan air,Masukkan bumbu cemplung dan kecap (Untuk kecap sesuaikan ya bisa di tambah)

  5. 5

    Masak sampai daging empuk (tambahkan air jika masih belum empuk).Tambahkan gula,kaldu bubuk, garam,Koreksi rasa

  6. 6

    Tunggu sampai air,Matikan api,sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yuyun
Yuyun @yuyun_yun1303
pada
Perum Gn Ranji Blok C 9 Karsamenak Kawalu Tasikmalaya Jawa Barat
IG : @yuyun_yun1303 FB: YuyunNya DytaDyra IG : @yun_cakecreationsIbu rumah tangga 3 anak yg suka baking terutama yg manis " seperti kue dll,kalo baking masakan mh bisa d bilang jarang banget kalo mood aja😁😁😁*Belajar dan terus belajar*
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa