Asem asem Daging Sapi

reno.barlian
reno.barlian @renobarlian
Surabaya, Jawa Timur, Indonesia

Suatu waktu lalu melihat IG nya Bunda Didi bikin asem2 ini, khas wonogiri menurut beliau
Akhirnya berkesempatan recook dengan sedikit modif sesuai bahan yg adaa

#pejuanggoldenbatikapron

Asem asem Daging Sapi

24 orang berencana membuat resep ini

Suatu waktu lalu melihat IG nya Bunda Didi bikin asem2 ini, khas wonogiri menurut beliau
Akhirnya berkesempatan recook dengan sedikit modif sesuai bahan yg adaa

#pejuanggoldenbatikapron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging
  2. 2000 mlair
  3. 5 btrbawang putih
  4. 2 buahcabe merah
  5. 5 buahcabe rawit
  6. 8 btrbawang merah
  7. 2 lbrdaun salam
  8. 1 ruaslaos
  9. 5 sdmkecap
  10. Garam
  11. Gula
  12. Kaldu
  13. 2 buahcabe merah dan hijau - potong potong (saya gak pakai, pas gak ada di rumah)
  14. Asam matang, saya ganti dengan belimbing wuluh
  15. Saya tambahkan 125 gr buncis

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging bersama bawang putih, cabe merah dan cabe rawit (gak usah dipotong2) hingga daging empuk

  2. 2

    Siapkan bahan isian, yaitu bawang merah iris, daun salam, buncis, belimbing wuluh

  3. 3

    Setelah daging empuk, ambil cabe dan bawang putih, haluskan. Tumis bersama bawang merah, daun salam hingga harum lalu masukkan ke dalam panci isi daging tadi. Tambahkan air jika air sudah menyusut ya. Lalu tambahkan kecap manis, garam, gula dan kaldu

  4. 4

    Setelah daging empuk, masukkan buncis dan belimbing wuluh. Masak hingga buncis sudah empuk. Sajikan hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
reno.barlian
reno.barlian @renobarlian
pada
Surabaya, Jawa Timur, Indonesia
Suka masak plus ditambah hobi baru yaitu foodphotography.IG: reno_barlian
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa