Bihun Goreng Ayam

Isyana G.
Isyana G. @ezisyana
Bandung, Jawa Barat, Indonesia

Menu sat-set, pas banget buat menu buka & sahur juga. Isiannya pun sebenernya suka suka yaa sesuai selera kalian aja.

Proteinnya bisa telur, ayam, daging sapi, seafood, jeroan, bakso dll. Sayurnya pun bisa pakai yang standar seperti sawi hijau & kol, bisa juga pakai wortel, brokoli, bunga kol, jagung pipil. Bebasin aja deh sesuai selera :)

Happy cooksnap!

#GenerasiAprontis #olahanbihun #resepsimpel #idemasakku #resepsehat #menusehat #healthyrecipe

Bihun Goreng Ayam

7 orang berencana membuat resep ini

Menu sat-set, pas banget buat menu buka & sahur juga. Isiannya pun sebenernya suka suka yaa sesuai selera kalian aja.

Proteinnya bisa telur, ayam, daging sapi, seafood, jeroan, bakso dll. Sayurnya pun bisa pakai yang standar seperti sawi hijau & kol, bisa juga pakai wortel, brokoli, bunga kol, jagung pipil. Bebasin aja deh sesuai selera :)

Happy cooksnap!

#GenerasiAprontis #olahanbihun #resepsimpel #idemasakku #resepsehat #menusehat #healthyrecipe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 160 grbihun, rendam air dingin
  2. 2 butirtelur
  3. 200 grayam fillet, potong dadu kecil
  4. 50-100 grsawi hijau/wortel/brokoli, potong (sayuran bebas)
  5. 6 lembarkol, potong
  6. 150-200 mlair
  7. 1 batangdaun bawang, iris
  8. Sedikitminyak untuk menumis
  9. Secukupnyabawang goreng (optional)
  10. Bahan Bumbu Halus (uleg/blender/parut)
  11. 3 siungbawang merah
  12. 3 siungbawang putih
  13. 7 buahcabe rawit (optional)
  14. Bumbu Lainnya
  15. 2 sdmcoconut sap/kecap asin
  16. 2-3 sdmcoconut water sauce/kecap manis
  17. 2 sdmsaus tiram (aku pakai saus jamur)
  18. 1 sdtminyak wijen, opsional
  19. 1/4 sdtmerica bubuk
  20. Secukupnyagaram natural

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Panaskan wajan, tuang minyak lalu masukkan telur & aduk-aduk. Lalu masukkan bumbu halus dan tumis hingga wangi. Masukkan juga potongan daging ayam, masak hingga berubah warna.

  2. 2

    Masukkan bihun lalu bumbui dengan coconut sap/kecap asin, coconut water sauce/kecap manis, saus tiram/saus jamur, minyak wijen & merica bubuk. Tambahkan air, aduk hingga rata & masak hingga air susut.

  3. 3

    Masukkan daun bawang, sawi hijau, dan kol & bumbui dengan garam. Aduk rata, tes rasa. Jika sudah oke, matikan api. Pindahkan ke dalam piring saji, hidangkan dengan taburan bawang goreng di atasnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Isyana G.
Isyana G. @ezisyana
pada
Bandung, Jawa Barat, Indonesia
IG @ez.isyana | @adnway.idBerproses menerapkan healthy life style (mindful eating, mindful life) 🍀Jadi resep-resep baru akan lebih banyak mengutamakan healthier recipe dengan perbanyak real food, meminimalisir proses, menghindari gluten & produk kemasan ultra process (UPF) serta bahan rafinasi dengan 6P (pengawet, pengenyal, perasa, penyedap, pewarna, & penggunaan plastik sekali pakai), ini termasuk gula putih, garam meja & saus-saus kemasan dengan tambahan bahan artificial :)Subtitutenya insyaAllah aku infokan di setiap resep yang aku tulis atau kalau ada yang kurang jelas bisa tanyakan di kolom komentar :)—These are kinda notes to myself, yet hopefully it might be useful for you too. Happy cooking & be healthy 🤎
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa