Tempe Mendoan Banyumas

Camelia Siu Va
Camelia Siu Va @siuva_6380059
Bandung

Cookmember Genk Peda Periode 2 minggu tanggal 01 Agustus - 7 Agustus dimenangkan oleh @Rindu_Dapur saya pilih untuk membuat Tempe Mendoan ( dengan modifikasi )
Saya cek di kulkas ada stock tempe. Takut rusak, saya bikin tempe mendoan saja.

Source : @Rindu_Dapur

https://cookpad.wasmer.app/id/r/14447250

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Bandung
#GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeda2_Rini

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 papantempe, dipotong agak tipis
  2. 150 gramtepung terigu
  3. 30 gramtepung beras (2 sdm)
  4. 2 batangdaun bawang, iris tipis
  5. 250 mLair
  6. Secukupnyagaram
  7. Secukupnyakaldu jamur
  8. Bumbu halus bahan celupan
  9. 5 siungbawang putih
  10. 4 buahkemiri (saya kemiri yang hancuran)
  11. 1 sdtketumbar, sangrai
  12. 2 cmkunyit
  13. Bahan Sambal Kecap
  14. 4 buahcabe rawit hijau
  15. 1 buahcabe rawit domba
  16. 3 sdmkecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan tempe, bumbu halus

  2. 2

    Campur bahan celupan, tambahkan dengan bumbu halus. Aduk hingga tidak ada yang menggumpal

  3. 3

    Panaskan minyak goreng, saat mau digoreng, celupkan tempe ke adonan. Goreng tempe jangan terlalu kering, angkat dan tiriskan. Tempe mendoan siap sajikan dengan kecap cabe rawit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Camelia Siu Va
Camelia Siu Va @siuva_6380059
pada
Bandung
Saya senang masak, terutama Chinese Food. Adikku bilang, kalau aku masak Chinese Food, rasanya selalu enak / 6380059
Lebih banyak

Komentar (3)

Rini Dwi Astuti
Rini Dwi Astuti @Rindu_Dapur
Waaah mksh cik rajin bgt gercep🥰🙏

Resep Serupa