Ganjang Chicken

Febry Caturia
Febry Caturia @Febry_Caturia
Bekasi

Alhamdulillah masih bisa ikut setoran arisan cooksnap resep @Mamup_Recipes . Ayam ganjang ini enak banget, saya malah lebih suka buat cemilan😁

#CooksnapResep_MamaUpay
#CokpadCommunity_Bekasi
#PejuangGoldenBatikApron)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 330 grayam fillet
  2. 100 mlSusu cair
  3. 50 grMaizena
  4. 1/2sst garam
  5. 1/4 sdtmerica
  6. Secukupnyawijen
  7. Bahan saus:
  8. 2 siungbawang putih, cincang
  9. 2 sdmgula.pasir/gula aren
  10. 1 sdmmadu
  11. 2 sdmcuka
  12. 3 sdmair
  13. 2 sdmkecap asin
  14. 1 sdmsaus tiram

Cara Membuat

  1. 1

    Dibersihkan ayam, dipotong sesuai selera. Lalu dibumbui dengan garam, merica dan oregano. Diaduk rata.

  2. 2

    Dituang susu dan diaduk rata. Ditutup dgn plastik wrap, disimpan di kulkas minimal 1 jam.

  3. 3

    Dipisahkan ayam dengan rendaman. Ditambahkan maizena dan diaduk rata hingga seluruh ayam tertutup tepung.

  4. 4

    Digoreng ayam dgn api sedang hingga kecoklatan. Diangkat dan ditiriskan.

  5. 5

    Dicampur dan diaduk rata semua bahan saus. Lalu dimasak hingga mendidih, koreksi rasa. Dimasukan ayam goreng, diaduk rata hingga semua permukaan terbalur saus.
    Sajikan dengan taburan wijen.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Febry Caturia
Febry Caturia @Febry_Caturia
pada
Bekasi
ibu rumah tangga yg hanya ingin memberikan sajian terbaik utk keluarga😘😘Ig : @Febry_surdiantofb: Febry Caturiafp : Dapoer "Deryandra"
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa