Tumis Kembang Bawang Cabe Ijo

LontongAria
LontongAria @lontongaria
Yogyakarta

Setiap nemu kembang bawang, pasti rasanya pingin bikin menu simple ini, yang pastinya juga bikin ngabisin banyak nasi. Selain mudah bahannya, cara masaknya pun simple. Sudah jadi menu favorit di keluarga kami. Selamat mencoba!

Tumis Kembang Bawang Cabe Ijo

3 orang berencana membuat resep ini

Setiap nemu kembang bawang, pasti rasanya pingin bikin menu simple ini, yang pastinya juga bikin ngabisin banyak nasi. Selain mudah bahannya, cara masaknya pun simple. Sudah jadi menu favorit di keluarga kami. Selamat mencoba!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15-20 menit
4 orang
  1. 2 ikatkembang bawang, cuci dan potong-potong
  2. 2 buahpindang salem, bisa diganti pake ikan cuek atau ikan asin lainnya, goreng kering dan suwir kasar
  3. 20 bijicabe ijo / segenggam, iris serong
  4. 3 buahcabe galak (bisa ditambah sesuai selera), iris serong
  5. Laos dan salam (opsional, saya ga pakai)
  6. Bumbu:
  7. 3 siungbawang putih, iris tipis
  8. 5 butirbawang merah, iris tipis
  9. 1,5 sdmsaus tiram
  10. Garam secukupnya (opsional)

Cara Membuat

15-20 menit
  1. 1

    Panaskan minyak. Tumis duo bawang sampai wangi dan setengah kering. Masukkan cabe-cabean. Aduk rata sampai bumbu matang.

  2. 2

    Masukkan kembang bawang yg sudah dipotong-potong, aduk rata sampai layu. Masukkan ikan pindang yg sudah disuwir-suwir. Aduk rata. Jika pakai salam dan laos, masukkan di tahap ini.

  3. 3

    Beri saos tiram dan sejumput garam. Aduk rata. Tambahkan sedikit air kurleb 50-70ml supaya tidak terlalu kering. Masak sampai matang. Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
LontongAria
LontongAria @lontongaria
pada
Yogyakarta
Hobi nge-recook resep orang disesuaikan selera sendiri
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa