Tahu dan Tempe Semangit Santan Pedas

Bismillah...
Andalan Alm. Ibu dulu kalau masak kuah santen bumbunya wajib di goreng terlebih dulu baru di ulek, kata beliau selain sedep juga memudahkan saat mengulek.
#PekanPosbar
#SerbaSerbiProtein
#PejuangGoldenBatikApron
#Mingguke33
Tahu dan Tempe Semangit Santan Pedas
Bismillah...
Andalan Alm. Ibu dulu kalau masak kuah santen bumbunya wajib di goreng terlebih dulu baru di ulek, kata beliau selain sedep juga memudahkan saat mengulek.
#PekanPosbar
#SerbaSerbiProtein
#PejuangGoldenBatikApron
#Mingguke33
Cara Membuat
- 1
Tempe dan tahu di potong kotak atau sesuai selera lalu di goreng, saya goreng gak terlalu kering,angkat,tiriskan.Sisihkan dahulu.
Siapkan bumbu2 lainnya.
TIPS : tusuk cabe rawit menggunakan pisau supaya tidak meletus saat di goreng. - 2
Goreng bumbu sampai matang, angkat, tiriskan,pindahkan ke cobek,lalu di ulek,saya ulek gak terlalu halus.
- 3
Siapkan panci, masukkan tahu, tempe, bumbu ulek,daun salam, daun jeruk, lengkuas,santan,garam, gula pasir dan air, aduk rata, masak di atas api sedang sambil sesekali di aduk,jaga supaya santan tidak pecah, koreksi rasa, angkat.Sajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya











Komentar