Sambal Teri Tomat

Nyak Haikal
Nyak Haikal @dapurnyak
Semarang, Jawa Tengah

Minggu 31

Menu simple tapi jadi favorite 😍
Simpen di toples atau wadah kedap, kalau pas lagi ndak sempat masak, bisa jadi alternatif lauk 🤭

#PejuangGoldenBatikApron
#Semangcook_FavoritKeluarga
#SemangcookHokyaHokye
#CookpadCommunity_Semarang

Sambal Teri Tomat

Minggu 31

Menu simple tapi jadi favorite 😍
Simpen di toples atau wadah kedap, kalau pas lagi ndak sempat masak, bisa jadi alternatif lauk 🤭

#PejuangGoldenBatikApron
#Semangcook_FavoritKeluarga
#SemangcookHokyaHokye
#CookpadCommunity_Semarang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungkus/ 67 gr teri tawar
  2. 2 lembardaun salam
  3. Minyak goreng
  4. Bumbu (Iris)
  5. 15 buahcabai, merah dan rawit, atau sesuai selera
  6. 5 siungbawang merah
  7. 3 siungbawang putih
  8. 2 buahtomat
  9. Garam, gula pasir, kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci teri, lalu goreng hingga kering.

  2. 2

    Siapkan bumbunya.

  3. 3

    Tumis duo bawang hingga wangi.
    Masukkan cabai dan daun salam, tumis kembali hingga wangi.
    Masukkan tomat, masak sampai tomat empuk lalu bumbui garam, gula, kaldu bubuk. Koreksi rasa.

  4. 4

    Setelah tomat empuk dan bumbu cukup kering, masukkan ikan teri. Aduk hingga rata.

  5. 5

    Matikan api barkan dingin suhu ruang, lalu simpan dalam wadah tertutup bila ingin dijadikan stok lauk.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nyak Haikal
Nyak Haikal @dapurnyak
pada
Semarang, Jawa Tengah
Ibu satu anak👩‍👦Sedang belajar memasak 👩‍🍳Masak sederhana untuk keluarga tercinta ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa