Sambelan kentang

Zahra Aliyah
Zahra Aliyah @zahraaliyah
Tangerang

Assalamu'alaikum

Karena lagi mager bikin sambal, jadilah saya bikin sambelan kentang ini, saya bikinnya agak pedas sedikit ( pedas banyak juga boleh 😁 ) sambelan kentang ini bisa ditambah sama ati ampela ayam / hati sapi. Tapi disini saya tambahin dengan buncis atau selera masing-masing saja ya.

#CookpadCommunity_Tangerang
#PejuangGoldenBatikApron
#SambelanKentang

Sambelan kentang

8 orang berencana membuat resep ini

Assalamu'alaikum

Karena lagi mager bikin sambal, jadilah saya bikin sambelan kentang ini, saya bikinnya agak pedas sedikit ( pedas banyak juga boleh 😁 ) sambelan kentang ini bisa ditambah sama ati ampela ayam / hati sapi. Tapi disini saya tambahin dengan buncis atau selera masing-masing saja ya.

#CookpadCommunity_Tangerang
#PejuangGoldenBatikApron
#SambelanKentang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kilokentang
  2. 20 buahbuncis
  3. 1/2 sdtgula
  4. 1 sdtkaldu bubuk
  5. 1/2 sdtgaram
  6. Bumbu Halus :
  7. 6 siungbawang merah
  8. 3 siungbawang putih
  9. 15 buahcabai merah keriting
  10. 6 buahcabai rawit merah
  11. 4 butirkemiri
  12. 1 buahtomat

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih buncis, potong-potong, lalu masak sebentar. Angkat, sisihkan.

  2. 2

    Kupas kentang, potong kotak, lalu cuci hingga bersih. Masak kentang hingga matang, angkat.

  3. 3

    Rebus semua bumbu halus hingga empuk. Angkat. Tunggu hangat, lalu masukkan ke dalam blender dengan kemiri, blender hingga halus.

  4. 4

    Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan kentang, buncis, gula, garam dan kaldu bubuk, tes rasa. Masak sambil sesekali di aduk hingga bumbu meresap dan tercampur rata.

  5. 5

    Sambelan kentang siap disajikan 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Zahra Aliyah
Zahra Aliyah @zahraaliyah
pada
Tangerang
Ibu rumah tangga yang suka memasak untuk keluarga tercinta dirumah 🌳🏡IG : zahra.aliyah01
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa