Curry puff
Saya pernah jadi tkw, dan sering membeli jajan pasar di Singapur yang rasanya mantap jiwa banget. Karena saya terinspirasi untuk mencoba. Dan hasilnya alhamdulillah, tidak mengecewakan.
Curry puff
Saya pernah jadi tkw, dan sering membeli jajan pasar di Singapur yang rasanya mantap jiwa banget. Karena saya terinspirasi untuk mencoba. Dan hasilnya alhamdulillah, tidak mengecewakan.
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan yang sudah dipotong dadu.
Haluskan bawang, merica, kemiri, garam. lalu tumis bersama bawang bombay.
Tumis sebentar lalu masukan air, kaldu ayam bubuk, gula, kari bubuk.
Aduk sesakali, tutup agar cepat empuk. Lanjutkan sampai matang dan airnya habis. - 2
Untuk bahan kulit:
Siapkan terigu, campur dengan sedikit gula+garam. Masukan margarin. Aduk sampai tercampur. Masukan air sedikit demi sedikit dan oleni sampai kalis.tidak terlalu keras dan tidak terlalu lembek. - 3
Setelah kalis, bagi adonan dan timbang pertiap menjadi 40gr.
Pipihkan dengan menggunakan rolling hingga berbentuk bundar. - 4
Isi dengan bahan yang sudah ditumis. Lalu bentuk atau bisa juga dengan menggunakan alat sehingga lebih praktis.
- 5
Setelah semua terbentuk, tinggal goreng deh. Jangan lupa ya bun minyaknya kasih margarin supaya bahan yang digoreng bisa golden brown. SELAMAT MENCOBA 😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Curry puff Curry puff
Sepintas, camilan mengenyangkan ini nampak seperti pastel. Curry puff atau yang biasa dikenal dengan Karipap Pusing (bahasa Malaysia), memang proses dan bahan isinya mirip dengan pastel. Yang membedakan adalah proses pembuatan kulitnya yang berbasic seperti kulit pastry dan berlapis2.Dengan menggunakan adonan kulit dengan proses pembuatan kulit pastry inilah, maka tekstur kulit Curry Puff nampak garing setelah digoreng, dan begitu renyah ketika disantap.Semoga resep ini bermanfaat.
-
Curry puff Curry puff
Nyobain karipap pusing alias spiral curry puff..ini renyah bangett kulitnyaaa...
-
Curry puff Curry puff
Awal penasaran aja dengan kulit curry puff yang bisa berlapis-lapis. Akhirnya browsing internet dan ketemu resep Ibu Fatmah. Akhirnya coba exsekusi dan Alhamdulillah sekarang malah jadi salah satu menu bakulan saya.
-
-
Curry puff Curry puff
Terinspirasi dari resep milik akun instagram @pufflova. Cara bikinnya gampang rasanya pun enak. Yukdicoba buat cemilan dikala hujan. Maapkeun bentuknya yg lebih mirip punggung dinosaurus 😁😁
-
-
Curry puff Curry puff
Saya sangat suka dan selalu beli jika ada yang jual,kali ini saya bikin sendiri,hu hu ternyata capeknya bikin ini,saya cuman bikin 1 kg bagaimana orang yang orderan ratusan kebayang tidak pinggang rasa mau patah,tapi saya puas karena saya bikin berhasil.untuk suatu kesenangan buat saya,tip bikin ini kulit curry puff harus tipis agar dia renyah
-
Curry puff Curry puff
Untuk lbh jelas ttng kulit sy sarankan nntn u tube krn awal jg sy kurang paham kl cm baca tanpa lihat langsung
-
-
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar