Cara Membuat
- 1
Wortel, kentang, buncis cuci bersih rebus sebentar
- 2
Tumis bawang putih, merah, bombay hingga harum, masukan bubuk curry, tuang air biarkan mendidih
- 3
Beri gula, garam,
- 4
Bubuk curry 4 sdm
- 5
1 sdm tepung terigu
- 6
Gula pasir, garam secukupnya
- 7
1/2 cangkir air
- 8
Minyak untuk menumis
- 9
Tumis bawang putih, merah, bombay hingga harum, masukan kentang,buncis,wortel,masukan bubuk curry, tuang air biarkan hingga mendidih
- 10
Beri gula, garam. Masukan terigu saat airnya mulai menyusut masak hingga air mengering. Sisihkan.
- 11
Dalam wadah campur semua bahan A, uleni hingga jadi adonan yang bisa d pulung, bagi adonan jadi 4 bagian bulatkan diamkan 15 menit.
- 12
Dalam wadah untuk bahan B, masukan terigu, minyak goreng, butter margarine, gula, garam, kaldu, uleni ringan sambil tuang air dingin hingga jadi adonan kalis. Bagi jadi 4 sama rata bulatkan. Diamkan 15 menit
- 13
Ambil 1 bagian adonan B, lalu pipihkan, taruh 1 bagian adonan A ditengahnya
- 14
Bulatkan hingga adonan A rapat tertutup adonan B. Diamkan 30 menit
- 15
Ambil 1 bagian adonan, gilas tipis memanjang, lalu gulung
- 16
Gilas lagi memanjang (berlawanan arah dengan gilasan yang tadi hingga sangat tipis kemudian gulung dan padatkan.
- 17
Potong adonan setebal 1 cm hingga d dapat potongan bulat
- 18
Gilas tipis potongan, beri isian dan bentuk seperti pastel
- 19
Panaskan minyak goreng hingga coklat. Sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Curry puff Curry puff
Sepintas, camilan mengenyangkan ini nampak seperti pastel. Curry puff atau yang biasa dikenal dengan Karipap Pusing (bahasa Malaysia), memang proses dan bahan isinya mirip dengan pastel. Yang membedakan adalah proses pembuatan kulitnya yang berbasic seperti kulit pastry dan berlapis2.Dengan menggunakan adonan kulit dengan proses pembuatan kulit pastry inilah, maka tekstur kulit Curry Puff nampak garing setelah digoreng, dan begitu renyah ketika disantap.Semoga resep ini bermanfaat.
-
-
Curry puff Curry puff
Nyobain karipap pusing alias spiral curry puff..ini renyah bangett kulitnyaaa...
-
Curry puff Curry puff
Awal penasaran aja dengan kulit curry puff yang bisa berlapis-lapis. Akhirnya browsing internet dan ketemu resep Ibu Fatmah. Akhirnya coba exsekusi dan Alhamdulillah sekarang malah jadi salah satu menu bakulan saya.
-
Curry puff Curry puff
Saya sangat suka dan selalu beli jika ada yang jual,kali ini saya bikin sendiri,hu hu ternyata capeknya bikin ini,saya cuman bikin 1 kg bagaimana orang yang orderan ratusan kebayang tidak pinggang rasa mau patah,tapi saya puas karena saya bikin berhasil.untuk suatu kesenangan buat saya,tip bikin ini kulit curry puff harus tipis agar dia renyah
-
-
Curry puff Curry puff
Yg pasti resep ini kulitnya kriuk dan berlapis2 cantik. Pembuatan hampir sama seperti pastry dlm melipat2 adonan nya.
-
Curry puff Curry puff
Saya pernah jadi tkw, dan sering membeli jajan pasar di Singapur yang rasanya mantap jiwa banget. Karena saya terinspirasi untuk mencoba. Dan hasilnya alhamdulillah, tidak mengecewakan.
-
-
Curry puff Curry puff
Kalo dibatam selain namanya currypuff lbh dikenal dg nama epok2. Rame banget yg beli. Jd penasaran pengen cb buat sendiri, dan searching ketemu resep nadyacooking. Dan rasanya mirip dg yg dijual diluaran
-
Curry puff Curry puff
Terinspirasi dari resep milik akun instagram @pufflova. Cara bikinnya gampang rasanya pun enak. Yukdicoba buat cemilan dikala hujan. Maapkeun bentuknya yg lebih mirip punggung dinosaurus 😁😁
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar