Cake Potong

Miss Dian
Miss Dian @miss_dian
Kediri, Jawa Timur, Indonesia

Posbar kali ini bertema “Yang Klasik Selalu Asyik”.. dengan source mba @viavie aku bikin bolu potong..
Ini pertama kali aku bikin bolu potong dan ternyata asyik juga menghias bolu satu persatu 😁

#CoboyNgaco_BoluKlasikViaVie
#PejuangGoldenBatikApron
#BoluKlasikTetapAsik
#PesanSemangatPejuangGBA
#CookpadCommunity_Surabaya
#dian_baking_experiment

Cake Potong

Posbar kali ini bertema “Yang Klasik Selalu Asyik”.. dengan source mba @viavie aku bikin bolu potong..
Ini pertama kali aku bikin bolu potong dan ternyata asyik juga menghias bolu satu persatu 😁

#CoboyNgaco_BoluKlasikViaVie
#PejuangGoldenBatikApron
#BoluKlasikTetapAsik
#PesanSemangatPejuangGBA
#CookpadCommunity_Surabaya
#dian_baking_experiment

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

16 potong
  1. Bahan basah :
  2. 4 butirtelur
  3. 75 grgula pasir
  4. 1 sdtsp
  5. 1 sdtvanila extract
  6. 100 grbutter dicairkan (anchor)
  7. Bahan kering :
  8. 75 grtepung pro rendah (kunci biru)
  9. 10 grmaizena
  10. 15 grsusu bubuk
  11. 1 sdtbaking powder
  12. Topping :
  13. 150-200 grWhipped cream cair non dairy (rich gold)
  14. secukupnyaSelai blueberry
  15. Strawberry dan blueberry untuk hiasan

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan oven 160-170 °C
    • Siapkan mangkok, ayak bahan kering seperti tepung kunci biru, baking powder, tepung maizena dan susu bubuk. Kemudian aduk rata dan sisihkan.

  2. 2

    Siapkan mangkok dan masukkan telur, gula, vanila extract dan SP lalu mixer dengan kec sedang ke tinggi sampai pucat dan mengembang (bila diangkat akan seperti pita)

  3. 3

    Setelah adonan pucat dan mengembang, kemudian masukkan bahan kering sambil dimixer dengan kec rendah (hanya sampai tercampur saja), kemudian masukkan mentega yg sudah dicairkan dan aduk balik menggunakan spatula.

  4. 4

    Bila sudah tercampur rata, siapkan loyang kotak 20*20 yang sudah dialasi baking paper. Tuang adonan ke dalam loyang, aduk2 dengan sumpit lalu hentakkan adonan agar udara yang terperangkap bisa keluar. Oven bolu selama 30 menit dengan suhu 160-170 °C (tergantung oven masing2). Bila sudah matang keluarkan dari loyang dan tunggu dingin.

  5. 5

    Topping :
    • Siapkan mangkok dan masukkan whipped cream, mixer dengan kec tinggi sampai kaku, lqlu bagi jadi 2, satu diberi selai blueberry dan aduk sampai tercampur.

  6. 6

    Potong bolu menjadi 16 pcs dan hias menggunakan whipped cream dan beri topping strawberry dan blueberry (sesuai selera)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Miss Dian
Miss Dian @miss_dian
pada
Kediri, Jawa Timur, Indonesia
My kitchen diary 🖤👩🏻‍🍳 Amateur cook | profesional eater🍳🧁🍪 I love cooking - baking & sharing my recipes with cooking loversInstagram : diananggraenii_88#dian_baking_experiment#dian_cooking_experiment
Lebih banyak

Komentar (4)

Resep Serupa