Ayam Balado

Lili
Lili @liliiaa

Saya pakai ayam negri

Ayam Balado

Saya pakai ayam negri

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 orang
  1. 500 gramayam dipotong jadi 8 bagian
  2. 3 buahtelor ayam rebus
  3. Bahan dihaluskan
  4. Segenggamcabe merah
  5. 2cabe rawit
  6. 5 siungbaput
  7. 8 butirbawang merah
  8. 2 buahtomat
  9. 1 sdtketumbar
  10. 5 buahkemiri
  11. Bahan lainnya:
  12. secukupnyaGaram, kecap manis, merica
  13. 1 ruas jarijahe digeprek
  14. 2 ruas jarilaos digeprek
  15. 4daun jeruk, 1 buah serai

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai wangi.
    Tambahkan laos dan jahe yg sudah digeprek td

  2. 2

    Masukkan ayam, aduk rata. Tambahkan garam dan merica. Tunggu sampai bumbu meresap. Kalau suka boleh ditambah 1 sdt kecap manis.

  3. 3

    Masukkan telor rebus, tambahkan air, koreksi rasa. Tambahkan daun jeruk dan serai. Tunggu sampai meresap

  4. 4

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lili
Lili @liliiaa
pada

Komentar

Resep Serupa