Baca ulasan dari Mb Corrie Permadi yang menyatakan kalau sayur Bobor ini merupakan perlambang cinta seorang ibu kepada anaknya. Mungkin karena ditilik dari cara dan bahan pembuatannya yang simpel ini maka sayur ini diidentikkan dengan cinta seorang ibu yang sederhana namun bermakna dan menghangatkan jiwa.Kebetulan saya hanya memiliki seikat bayam jadi labu siam dan kemangi saya skip. Santan yang digunakan walaupun encer namun tetap rasa gurihnya mewarnai citarasa sayur ini. Si kecil lahap sekali menyantap sayur ini.Takaran bumbu yang ada di sini menyesuaikan dengan selera kami. Resep asli ada di CP nya mb Corrie Permadi.#CookpadCommunity_Tangerang#Cookies_CorriePermadi

Sejak kecil saya terbiasa dengan menu2 rumahan. Meskipun dulu ibu saya kurang pandai membuat kue2, namun masakan ibu saya harus saya akui cukup membekas kuat dalam memori saya. Saya pun berharap anak2 kelak jg demikian halnya terhadap setiap makanan yang saya sajikan..Salahsatunya sayur sederhana ini. Klo di jogja sini sayur bobor bayam seringkali dipadukan dgn sambal jenggot yg dibuat dari kelapa setengah muda diparut memanjang..namun hari ini saya tidak membuatnya, krn waktu yg mepet. Sebagai gantinya saya buat sambal terasi utk teman sayur bobor ini. Alhamdulillaahilladziy bini'matihi tathimushshoolihaat...^^

Bosan bikin sayur bayam di bening kali ini di bikin bobor dengan kuah santan yang gurih dan diberi labu siam..wuiiih sedaaap

Pengen yang seger2 dan masaknya juga simple buat makan siang hari.....Dikulkas ada bayam & labu siam....langsung eksekusi aj dibuat bobor....pasti seger....dihidangkan dengan nasi hangat, sambal terasi, tempe goreng & ikan asin....bener2 Yuuummmyyy.....😋😋😋

Request nya suami, buka puasa minta di masakin sayur bobor lembayung.Berhubung belanja nya sore, udah nggak ada lembayung, tinggal bayam aja. dan jadilah bobor bayam labu siam.

Masa kecil saya cukup akrab dengan sayur bobor ini, karena ibu sering memasaknya. Tapi, sejak menikah, saya belum pernah memasaknya 😁, jadi tidak heran kalau Pak Suami belum pernah kenalan dengan sayur yang satu ini.Lama tidak menyantap sayur bobor, sampai akhirnya saya melihat resep Mba @Dapurnona_7797083, wah langsung deh cookmark.Sebagai pendampingnya, saya nggoreng tempe dan bikin sambal goreng cakalang, yang lagi-lagi adalah resepnya Mba Erni. Ternyata Pak suami suka dengan si sayur bobor bayam.Makasih banyak ya Mba Erni untuk inspirasinya, sukses untuk usahanya 😘🙏🏼#ComboBabaturan_ErniApriana#CookpadCommunity_Bogor

Tanaman bayam di halaman lagi rimbun daunnya,masak yg simple aja..sayur bobor putihan.

Cerita ini tentang perjalanan cinta seorang ibu kepada anaknya. Konon ada tradisi di Jawa Tengah yang men-sakral kan proses menyapih yaitu dengan upacara Sapihan.Bagaimana filosofinya?Jadi seorang wanita sudah disebut sebagai ibu semenjak pertama kali ada janin di dalam rahimnya. Perjalanan mengasuh dan mengasihi dilanjutkan dengan menyusui sampai si anak dikatakan selesai menyusu, yaitu ketika anak sudah merasa cukup diberi asi. Menyapih disini rupanya bukan hanya untuk anaknya, namun juga ibunya yang disapih untuk mempercayai bahwa anaknya sudah bisa baik2 saja tanpa tergantung pada Asi ibunya. Sayur bobor disini dibuat dengan santan dengan maksud menggantikan air susu yang berwarna putih. Bayam dan Jipang (Labu siam) bermakna kekuatan yang bisa mendukung si anak bertumbuh kembang.Anak2 lain yang lebih besar akan beramai2 membawa "kreweng" (pecahan genteng) yang akan ditukar sebagai alat "beli" untuk sayur bobor. Kreweng2 itu nantinya akan dibuang di sungai dengan maksud membuang tangis dan pelipur lara si anak yang disapih agar kelak hidupnya dipenuhi dengan kebahagiaan.Nah, karena sebentar lagi hari ibu dan juga kebetulan ulang tahun ibu saya, saya ingin mempersembahkan #MasakanUntukIbudengan resep bobor bayam ini. Karena selain mengandung banyak cerita, filosofi kasih sayangnya juga tepat sekali. Selamat Hari Ibu..#CookpadCommunity_Tangerang#CocomtangPost#PejuangGoldenApron3#KasihIbuKepadaBeta

Assalamu'alaikum.. .Moms & girls.. .liat bayam yg ijo² seger di bakul sayuran.. .Jadilah sayur bobor bayam.. .Rasanya gurih, aromanya wangi.. .Teksturnya empukUntuk mengawali pagi hari dg lebih semangat, dg sarapan yg sehat.. .😊#ResepPertamaku

Lama banget mau makan bobor bayam.. kangen, mama dulu yang suka bikin tapi sejak mama gak ada, saya udah gak pernah makan lagi. Akhirnya coba search di Google buat tau resep dasarnya, taraaa jadilah sayur bobor pertamaku. Cobain yuk.

Ibu minta dimasakin sayur bobor.. cuuzz Kita eksekusi yuks..

#SemuaTentangIbu#SayurKesukaanIbu#SatuResepSatuPohon#teamtrees#PejuangGoldenApron2Dulu ibu sering banget masak sayur bobor di rumah. Yang di bobor bisa bayam, kangkung, daun lembayung/daun kacang , kadang dicampur tempe yg diulek kasar. Kirain memang begitu resepnya harus dikasih ulekan tempe, gak taunya karena ada sisaan tempe, sayang kata ibu😂. Makan sayur bobor bisa sama nasi dan lauknya apa aja atau bisa digadoin aja sayurnya. Dimakan hangat enak, dingin juga enak... The best deh my mom 😘