Cumi hitam pedas

Name: Cumi hitam pedas
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1000 gr cumi; 3 sdm minyak untuk menumis bumbu; Bumbu halus; 10 btr bawang merah; 6 siung bawang putih; 10 bh cabai merah; 5 bh cabai rawit (bisa ditambah jika suka pedas); 6 cm jahe, kupas; 4 btr kemiri; 1 sdt merica bubuk; Bumbu lain; 5 daun jeruk; 1 sere; 1 sdt garam; 1/2 sdt kaldu bubuk

Juita Kristy @juita_70

Kudus Jawa Tengah

#PejuangGoldenBatikApron

Masakan ini mudah dibuat dan rasanya enak. Dipadu dengan nasi putih hangat sangatlah nikmat

Tidak perlu menambahkan air saat memasak karena cumi akan mengeluarkan air.

#PejuangGoldenBatikApron

Masakan ini mudah dibuat dan rasanya enak. Dipadu dengan nasi putih hangat sangatlah nikmat

Tidak perlu menambahkan air saat memasak karena cumi akan mengeluarkan air.

Lebih banyak

Cumi hitam pedas

Juita Kristy @juita_70

Kudus Jawa Tengah

#PejuangGoldenBatikApron

Masakan ini mudah dibuat dan rasanya enak. Dipadu dengan nasi putih hangat sangatlah nikmat

Tidak perlu menambahkan air saat memasak karena cumi akan mengeluarkan air.

#PejuangGoldenBatikApron

Masakan ini mudah dibuat dan rasanya enak. Dipadu dengan nasi putih hangat sangatlah nikmat

Tidak perlu menambahkan air saat memasak karena cumi akan mengeluarkan air.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 porsi

1000 grcumi
3 sdmminyak untuk menumis bumbu
Bumbu halus
10 btrbawang merah
6 siungbawang putih
10 bhcabai merah
5 bhcabai rawit (bisa ditambah jika suka pedas)
6 cmjahe, kupas
4 btrkemiri
1 sdtmerica bubuk
Bumbu lain
5daun jeruk
1sere
1 sdtgaram
1/2 sdtkaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Buang tulang dan gigi cumi, beri air jeruk nipis, diamkan 15 menit lalu cuci. Kemudian potong melintang kurleb 1 cm
2

Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan cumi, aduk rata.
3

Masak hingga kuah mengental. Siap disajikan