Bumbu ungkep dihaluskan dan ungkep daging dendeng dengan 500ml air sekitar 20 menitan atau sampai daging empuk

Setelah daging empuk goreng daging sampai warnanya berubah kecoklatan

Cara membuat sambal:

Cabe hijau, bawang merah,bawang putih dan tomat direbus sampai setengah empuk lalu diulek

Goreng cabe yg sudah diulek beserta bumbu pada bekas minyak goreng yg dipakai utk menggoreng daging tadi. Beri garam gula secukupnya lalu tambahkan asam jawa. Tes rasa.

Setelah sambal matang, matikan api kompor lalu campurkan dengan daging dendeng

Note:

Sambal dan bumbu dirwbus terlebih dahulu supaya tidak ada rasa mentah pada sambalnya berhubung suami saya sukanya yg matang hehehe😂😂😂