Lemper Batik Merah Putih
𝘿𝙞𝙧𝙜𝙖𝙝𝙖𝙮𝙪 𝙄𝙣𝙙𝙤𝙣𝙚𝙨𝙞𝙖 𝙆𝙪 ke 77, 𝙋𝙪𝙡𝙞𝙝 𝙇𝙚𝙗𝙞𝙝 𝘾𝙚𝙥𝙖𝙩, 𝘽𝙖𝙣𝙜𝙠𝙞𝙩 𝙇𝙚𝙗𝙞𝙝 𝙆𝙪𝙖𝙩, sekaligus merayakan HUT RI sekalian setor tugas 𝘽𝙖𝙠𝙚𝙧𝙨 bulan ini tentang Jajan Pasar yang diberikan materi beberapa minggu lalu oleh ibu @IsnawatiSukendar
Terimakasih ibu untuk sharing ilmunya, semoga menjadi ladang pahala nyg tiada batas nya, sehat dan bahagia selalu utk ibu dan keluarga 😘🙏
Source : @IsnawatiSukendar
#bakerpad_jajanantraditional
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Surabaya
Lemper Batik Merah Putih
𝘿𝙞𝙧𝙜𝙖𝙝𝙖𝙮𝙪 𝙄𝙣𝙙𝙤𝙣𝙚𝙨𝙞𝙖 𝙆𝙪 ke 77, 𝙋𝙪𝙡𝙞𝙝 𝙇𝙚𝙗𝙞𝙝 𝘾𝙚𝙥𝙖𝙩, 𝘽𝙖𝙣𝙜𝙠𝙞𝙩 𝙇𝙚𝙗𝙞𝙝 𝙆𝙪𝙖𝙩, sekaligus merayakan HUT RI sekalian setor tugas 𝘽𝙖𝙠𝙚𝙧𝙨 bulan ini tentang Jajan Pasar yang diberikan materi beberapa minggu lalu oleh ibu @IsnawatiSukendar
Terimakasih ibu untuk sharing ilmunya, semoga menjadi ladang pahala nyg tiada batas nya, sehat dan bahagia selalu utk ibu dan keluarga 😘🙏
Source : @IsnawatiSukendar
#bakerpad_jajanantraditional
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Surabaya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
🌮 Pembuatan Lemper :
✔️ Rendam beras ketan minimal 2 jam, bilas dan cuci bersih kemudian tiriskan
✔️ Kukus beras ketan 15 menit
- 2
✔️ Sambil menunggu ketan dikukus, rebus santan, pandan, dan garam hingga mendidih
✔️ Masuk kan ketan yang sudah dikukus kedalam santan mendidih, aduk rata dan aduk hingga santan meresap ke ketan
✔️ Kemudian kukus kurang lebih ± 30 menit hingga matang
- 3
🌮 Pembuatan Kulit :
✔️ Campur jadi satu adonan kulit, aduk rata hingga tidak ada adonan yang menggumpal
✔️ Saring dan tambahkan pewarna
✔️ Panaskan wajan anti lengket dan tuang adonan seperti membuat dadar tipis
- 4
✔️ Letaknya kan dadar diatas alat gulung sushi
✔️ Tambahkan ketan diatas nya
✔️ Isi dalam nya dengan abon sapi
✔️ Tutup kembali dengan ketan dan gulung hingga padat dan biarkan hingga set
- 5
✔️ Potong sesuai selera
- 6
✔️ Tambahkan edible stamp untuk hiasan batik nya, dan siap dikemas Untuk hantaran atau sajian keluarga tercinta.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)