Bahan-bahan

  1. Bahan Tteok (kue beras) :
  2. 10 sdmtepung beras
  3. 3 sdmtepung tapioka
  4. 1/2 sdtgaram
  5. Air panas
  6. Bahan Saus :
  7. 2 siungbawang putih, haluskan
  8. 2 sdmsaus gochujang
  9. 1 sdmsaus indofood ekstra pedas
  10. 3 sdmbubuk cabe korea
  11. Secukupnyagaram
  12. Secukupnyagula
  13. Penyedap rasa
  14. Bahan pelengkap :
  15. Telur rebus
  16. Bijiwijen

Cara Membuat

  1. 1

    Sangrai tepung terlebih dahulu dengan api kecil selama 2-3 menit (tujuanya agar bau tepungnya tidak terlalu kuat)

  2. 2

    Didalam wadah, aduk tepung dan garam kemudian tuang air panas sedikit demi sedikit

  3. 3

    Uleni, bagi-bagi adonan dan buat memanjang

  4. 4

    Didihkan air, rebus tteok hingga mengambang

  5. 5

    Angkat dan tiriskan, potong-potong sesuai selera

  6. 6

    Siapkan wajan, masak 150- 200ml air sampai mendidih lalu masukkan semua bumbu saus. Aduk sampai rata dan tes rasa

  7. 7

    Masukkan tteok

  8. 8

    Masak sampai saus mengental dan bumbu tercampur rata

  9. 9

    Siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rizky Anis
Rizky Anis @rizkyanis
pada
cook, enjoy, n nyam nyam
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa