Kupas kentang cuci bersih dan potong potong dadu, kemudian goreng kentang hingga matang. Kupas pete Dan cuci bersih

Haluskan, bawang merah, bawang putih, cabe, tomat.

Masukan minyak ke Dalam wajan, tunggu sampai minyak panas. Jika sudah panas masukan bumbu Yang sudah Di haluskan. Masukan serai, daun jeruk, daun salam, lengkuas. Tumis hingga harum.

Jika sudah harum masukan air. Dan pete tunggu sampai saat, masukan royco, lada, gula cicipi Rasa jika sudah enak dan sudah sat masukan kentang. Aduk hingga rata. Matikan kompor dan sajikan