Tumis Pare Kecombrang

Hadleny Kitchen
Hadleny Kitchen @cooking_with_hadleny
Bandung

Minggu ke 30 GBA > Resep 140, Selasa 23 Agustus 2022

Hari ini pengen yang simpel2 aja masaknya. Beli 1 buah pare untuk ditumis dengan kuncul bunga kecombrang yang udah disimpen 3 hari difreezer. Biar lebih mantul saya tambahkan kaldu udang bubuk homemade yang selalu tersedia dikulkas. Rasanya jangan ditanya. Maknyusssss...nyussss

Source : @ciafebri dengan modif bahan sesuai stok yang ada (saya tambahkan kecombrang)
.
.
#Posbar
#PejuangGoldenBatikApron
#IdeMasak
#CeritaDapurHariIni
#ResepHadleny
#ResepGBA_Hadleny
#cocomba
#Cookpadcommunity_Bandung
#authorsbandunghebring
#BandungCooksnap5_CiaFebri
#tumisparekecombrang
#tumispare

Tumis Pare Kecombrang

7 orang berencana membuat resep ini

Minggu ke 30 GBA > Resep 140, Selasa 23 Agustus 2022

Hari ini pengen yang simpel2 aja masaknya. Beli 1 buah pare untuk ditumis dengan kuncul bunga kecombrang yang udah disimpen 3 hari difreezer. Biar lebih mantul saya tambahkan kaldu udang bubuk homemade yang selalu tersedia dikulkas. Rasanya jangan ditanya. Maknyusssss...nyussss

Source : @ciafebri dengan modif bahan sesuai stok yang ada (saya tambahkan kecombrang)
.
.
#Posbar
#PejuangGoldenBatikApron
#IdeMasak
#CeritaDapurHariIni
#ResepHadleny
#ResepGBA_Hadleny
#cocomba
#Cookpadcommunity_Bandung
#authorsbandunghebring
#BandungCooksnap5_CiaFebri
#tumisparekecombrang
#tumispare

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 orang
  1. 1 buahpare besar, buang bijinya lalu iris tipis & cuci bersih
  2. 5kuncup bunga kecombrang, buang kelopak kerasnya & iris halus
  3. 1 sdmkaldu udang bubuk
  4. 1/2 sdtkaldu bubuk
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1 sdtgula pasir (secukupnya)
  7. 5 sdmminyak goreng (minyak bekas goreng pindang layang)
  8. Bumbu iris :
  9. 4 butirbawang merah
  10. 2 siungbawang putih
  11. 5 buahcabe rawit ijo besar

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu iris dan kaldu udang bubuk hingga harum

  2. 2

    Tambahkan kecombrang. Beri garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk rata hingga kecombrang matang dan tercium bau harum

  3. 3

    Masukkan pare. Aduk rata dan masak hingga pare matang. Koreksi rasa, angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hadleny Kitchen
Hadleny Kitchen @cooking_with_hadleny
pada
Bandung
✓ Bergabung dicookpad 12 Desember 2018, asli wong kito (Lahat, Palembang Sumsel)✓ IG @yunitahadley✓ Bisa masak dan seneng masak semenjak kuliah, sebelumnya ga ngerti tentang urusan dapur 😁 dan ternyata sekarang memasak itu jadi hobby saya. Apalagi setelah bergabung dengan Cookpad, semangat kedapur makin tinggi karena inspirasi dari temen-temen disini sangat membantu
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa