Gongso Babat Ati
LinaKuw @LinaKuw
Walo koles...tapi gak sering sering ya...
Pedes gurih manis.
..bikn kalap nasi hangat
Gongso Babat Ati
Walo koles...tapi gak sering sering ya...
Pedes gurih manis.
..bikn kalap nasi hangat
Cara Membuat
- 1
Potong kecil babat dan ati yang sudah direbus.(tips agar tidak bau,waktu merebus tambahkan daun salama dalam jumlah yang banyak,sehingga waktu direbus tidak ada bau memyengat tapi wangi daun salam)
- 2
Haluskan bahan bumbu halus
- 3
Tumis bumbu halus,daun jeruk,lengkuas,hingga harum dan matang
- 4
Masukkan potongan babat dan ati.Tambahkan air,gula,garam,royco dan kecap manis.Masak hingga air menyusut.
- 5
Tambahkan irisan daun bawang.
Alhamdulilah banyak kawan,banyak belajar resep resep baru.Mau bisa musti banyak praktek didapur.Akhirnya memberanikan diri untuk terima pesanan snack box...juga masih tahap belajar.Terimakasih yang sudah mau mampir,mau coba resep dan kirim recooknya.Jadi tambah semangat...😍🥰🤗ig @linakuw juga ya...isinya juga gak jauh2 dari masakan 😄
Lebih banyak Resep Serupa
-
Gongso Babat Gongso Babat
Hari raya Qurban ini Dapat Babat, jadi buat menu yang busa dimakan anak2 juga buatlah ini karena rasanya manis dan gurih anak-anak suka. Skalian smga dengan ini dapat resep ebook dari cookpad#BancakanOnlineBarengCookpad#PejuangGoldenApron3#LalapanMendol#CobanRondo#CookpadCommunity_Malang
-
-
Gongso Babat Gongso Babat
Makanan khas Semarang ini enak banget. Banyak variannya selain babat, ada juga gongso ayam, gongso ati ampela, gongso telur.Mengolah babat memang agak ribet. Harus benar-benar bersih supaya tidak berbau. Jadi dalam proses merebusnya, bisa 3x dalam mengganti airnya.Yang saya pakai itu babat lempit, satu jam direbus sudah empuk. Kalau babat yang tebal agak lama merebusnya.Babat ini rasanya memang juara.Source : bunda Diah Didi
-
-
-
Gongso Babat Gongso Babat
Makanan wajib setiap habis lebaran haji. Hampir 3 tahun kebelakang si bapak selalu dapat 'jatah' jeroan setiap habis potong kurban. Dan babat gongso ini salah satu menu favorit keluarga. Awalnya tau makanan ini pas dinas ke semarang. Iseng cari cari resep, trial and errorr akhirnya dapet rasa yang pas 👌
-
Babat Ati Gongso Babat Ati Gongso
Assalamu'alaikumMakan Babat Ati Gongso itu nikmat banget, makanan khas Semarang ini , selalu menggugah selera.Untuk pedasnya disesuaikan saja sama selera .#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#kopijos#Kopijos_KhasNusantara#KhasNusantara#GAS2025#Kopijos_April2025
-
-
-
-
-
Gongso Iso Babat Gongso Iso Babat
Kangen jaman kuliah di Semarang jajan gongso. Akhirnya coba bikin sendiri di rumah, tombo kangen sama masakan khas Semarang
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16455361
Komentar