Mie Goreng Jawa

Eni henie
Eni henie @henie80
Purworejo Jateng - Bandung Barat Jabar

Bismillaah
Assalamu'alaikum....
Mie goreng selalu jadi solusi kalau waktu mepet, cukup mengganjal ya 😀🤭
Mie goreng jawa dengan bumbu simpel, dan bahannya pun juga sederhana, kali ini recook resepnya Ci @xanderskitchen
Rasanya mirip seperti yang dijual si abang-abang pengkolan yang kadang disebut mie tek-tek.
#PejuangGoldenBatikApron
#Minggu30
#CookpadCommunity_Bandung
#Cookpad_Id

Mie Goreng Jawa

Bismillaah
Assalamu'alaikum....
Mie goreng selalu jadi solusi kalau waktu mepet, cukup mengganjal ya 😀🤭
Mie goreng jawa dengan bumbu simpel, dan bahannya pun juga sederhana, kali ini recook resepnya Ci @xanderskitchen
Rasanya mirip seperti yang dijual si abang-abang pengkolan yang kadang disebut mie tek-tek.
#PejuangGoldenBatikApron
#Minggu30
#CookpadCommunity_Bandung
#Cookpad_Id

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 porsi
  1. 1 bungkusmie telor(saya cap atom bulan)
  2. 5 lembarkol
  3. 1 butirtelor
  4. 5cabe rawit merah(saya campur hijau
  5. 2 batangseledri(saya daun bawang,karena nggak ada stock)
  6. 1 sdmkecap + 1 sdm minyak
  7. 1 sdtgaram/secukupnya
  8. 1/2 sdtpenyedap
  9. 1 sdtmerica bubuk
  10. 2 sdtgula pasir/secukupnya
  11. 50 mlMinyak goreng
  12. Bumbu Halus:
  13. 5 butirbawang merah
  14. 3 siungbawang putih
  15. 2 butirkemiri
  16. 1 sdmebi(saya nggak pakai)

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan bahan, didihkan air dipanci,masukkan 1 bungkus mie telor, rebus sesuai petunjuk, sekitar 2-3 menit,tiriskan dan campurkan kecap+minyak, aduk hingga merata,sisihkan.

  2. 2

    Haluskan bumbu,saya ulek saja ya, lalu panaskan minyak diwajan,tumis hingga harum bumbu,lalu masukkan cabe,tumis hingga layu.

  3. 3

    Pinggirkan bumbu, masukkan telur,orak-arik,lalu masukkan kol yang sudah dipotong-potong dan daun bawang/seledri.

  4. 4

    Tambahkan garam,gula dan penyedap,aduk merata,lalu tambahkan mie, aduk hingga tercampur merata, koreksi rasa sesuai selera, jika suka kecap boleh ditambah, jika sudah pas sesuai selera rasanya,matikan api,sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Eni henie
Eni henie @henie80
pada
Purworejo Jateng - Bandung Barat Jabar
Ibu dengan 2 putra yang selalu berusaha menghadirkan masakan🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa