Ikan bakar bumbu padang

Novita Qurroti Aini
Novita Qurroti Aini @another_novi
Pekanbaru

Sumber resep dari youtube ya teman² 😁.. Dan alhamdulillah setelah saya coba rasanya mantul.. 🥰

Ikan bakar bumbu padang

8 orang berencana membuat resep ini

Sumber resep dari youtube ya teman² 😁.. Dan alhamdulillah setelah saya coba rasanya mantul.. 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
2 orang
  1. 2 ekorikan nila ukuran sedang
  2. 1 bungkussantan 65ml
  3. 🌻Bumbu halus
  4. 7 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 1 onscabe merah, boleh lebih
  7. 1-2 butirkemiri
  8. 1 ruasjahe
  9. 2 ruaslengkuas
  10. 🌻Tambahan
  11. 1/2 sdtGaram
  12. 1/2 sdtPenyedap
  13. 1 buahJeruk nipis atau lemon
  14. 1 sendokmargarin atau mentega
  15. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Siapkan ikan nila, sebenarnya ikan apa saja boleh, marinasi ikan dengan jeruk nipis atau lemon, diamkan beberapa menit

  2. 2

    Haluskan bumbu halus dengan blender atau di ulek, kalau di blender saat Memblender di tambahkan minyak goreng, jangan air

  3. 3

    Setelah bumbu halus tambahkan santan instan, margarin atau mentega, garam dan penyedap, sesuai selera, lalu tambahkan setengah buah jeruk nipis, aduk sampai rata

  4. 4

    Setelah rata masukkan ikan yg sudah di marinasi, lalu diamkan minimal 30 menit dalam kulkas

  5. 5

    Setelah minimal 30 menit panggang ikan di teflon, atau bakar dengan menggunakan arang bakar.. Sembari di panggang atau di bakar sesekali tambahkan bumbu ikan bakar..

  6. 6

    Bakar sesuai selera tingkat kematangannya, setelah matang ikan bakar bisa di sajikan dengan sambal dan lalapan..

    Selamat mencoba dan menikmati 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Novita Qurroti Aini
Novita Qurroti Aini @another_novi
pada
Pekanbaru
baru belajar masak 🤭 gak jago plating 🥲
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa