Roti Maryam (Irit Telur)
Bismillah
Bikin roti Maryam tetep pakai resep Jajane Vivi cocok banget rasanya enak.
Cuma kali ini bikin yg irit telur, kalau resep yg sebelumnya pakai telur 2butir kali ini pakai cuma 1 butir tapi untuk rasa dan tekstur sama enak, empuk dan gurih .
Seneng bikin ini tuh bisa sekalian buat stok simpan di freezer tahan berbulan2.
Source : YT Jajane Vivi
Roti Maryam (Irit Telur)
Bismillah
Bikin roti Maryam tetep pakai resep Jajane Vivi cocok banget rasanya enak.
Cuma kali ini bikin yg irit telur, kalau resep yg sebelumnya pakai telur 2butir kali ini pakai cuma 1 butir tapi untuk rasa dan tekstur sama enak, empuk dan gurih .
Seneng bikin ini tuh bisa sekalian buat stok simpan di freezer tahan berbulan2.
Source : YT Jajane Vivi
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan wadah, masukkan air+minyak goreng+telur+kental manis aduk dengan garpu/whisker asal rata aja.
- 2
Masukkan bahan kering kedalam campuran minyak goreng tadi, uleni sampai benar2 kalis.
Siapkan alas anti lengket/loyang yg sdh diolesi dengan minyak tipis2. Bagi adonan sama rata (ukuran standar jd 12 buah).
Tata di loyang atau alas anti lengket. Oles permukaannya dengan minyak goreng agar tidak kering. setelah itu tutup adonan dengan plastik atau lap basah. Diamkan adonan selama 1 jam.
- 3
Setelah 1 jam, tipiskan adonan (cukup ditekan2 dgn tangan karna adonan lentur) di meja yg sudah dikasih minyak goreng agar tidak lengket. Olesi rata dengan margarin. Kemudian gulung pelan2.
- 4
Sebelum digulung melingkar seperti ini, adonan yg panjang tadi ditarik perlahan agar tdk putus. Gulung melingkar dari arah yang berlawanan. Kemudian ketika sudah ditengah adonan ditumpuk. Letakkan adonan diatas sepotong kertas roti (tujuan agar nanti mudah ketika akan dipindah ke teflon). Jangan lupa adonan di pipihkan ya.
- 5
Lakukan hingga semua adonan habis. Lumuri atas adonan dengan sedikit minyak lalu tutup adonan dan diamkan kembali selama 1 jam (agar adonan lentur dan mudah saat dipipihkan).
- 6
Setelah didiamkan, pipihkan adonan diatas kertas nasi (agar mudah saat dipindahkan ke teflon). Panggang di atas teflon dengan api sangat kecil hingga roti kuning keemasan di kedua sisi. Bila ingin di simpan dlm freezer cukup di panggang sebentar saja asal kuning lalu angkat, nanti jika ingin dihidangkan tinggal di panggang lagi hingga kcoklatan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar