Serabi Solo Ala Notosuman

Presella
Presella @pre_sella
Denpasar

31. Kalo mudik ke Solo pasti beli serabi notosuman. Sekarang nyoba bikin sendiri di rumah. Lumayan mirip lah ya rasanya..
.
Source : nia jeffri cookpad
.
#pejuanggoldenbatikapron
#bakerpad_jajanantraditional
#cookpadcommunity_bali
#cookpadcommunity_denpasar

Serabi Solo Ala Notosuman

31. Kalo mudik ke Solo pasti beli serabi notosuman. Sekarang nyoba bikin sendiri di rumah. Lumayan mirip lah ya rasanya..
.
Source : nia jeffri cookpad
.
#pejuanggoldenbatikapron
#bakerpad_jajanantraditional
#cookpadcommunity_bali
#cookpadcommunity_denpasar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grtepung beras
  2. 1 sdmtepung terigu
  3. 350 mlsantan kental
  4. 25 grgula pasir
  5. 1/2 sdtvanili bubuk
  6. 1/2 sdmragi instan
  7. 1/4 sdtbaking soda
  8. 1/4 sdtgaram
  9. 1 lembardaun pandan
  10. Secukupnyameses coklat

Cara Membuat

  1. 1

    Masak santan dan daun pandan, aduk-aduk sampai mendidih, angkat dan diamkan sampai hangat. Ambil 50 ml santai bagian atas untuk areh. Sisihkan.

  2. 2

    Campurkan semua bahan kering kecuali meses, aduk hingga rata. Kemudian tuangkan 300 ml santan tadi sedikit-demi sedikit sambil diaduk-aduk menggunakan whisk. Lalu diamkan adonan selama 1 jam hingga berbusa.

  3. 3

    Panaskan teflon kecil dengan api kecil. Lalu aduk-aduk adonan yang sudah didiamkan tadi, tuangkan 1 sendok sayur adonan ke dalam teflon panas, ratakan dan tutup. Cek serabi jika sudah mulai berlubang, tuangkan 1 sdm santai areh yang disisihkan tadi di tengah2 serabi dan beri meses. Tutup kembali.

  4. 4

    Cek, jika sudah matang angkat. Kemudian langsung gulung selagi panas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Presella
Presella @pre_sella
pada
Denpasar
cooking..baking..posting.. 😊ig : @pre_sella , youtube : Pre Sella
Lebih banyak

Resep Serupa