Serabi Solo ala Notosuman

Jajanan khas solo yang selalu dibeli saat perjalanan mudik ke kampung halaman. rasanya gurih dan lembut..
Berhubung sudah lama tidak mudik jadi mulai kangen kulineran khas kampung halaman dan kebetulan ada event di komunitas untuk membuat olahan serabi.. jadilah di eksekusi serabi solo nya.. karena tidak punya stok daun jadi serabinya tidak saya gulung 🙏
Saya memakai teflon dengan diameter dalam 10 cm, diameter luar 13 cm karena masaknya satu persatu jadi prosesnya lama.. tapi cukup puas dengan hasilnya 🤗
#CocomtangPost_SerbaSerabi
#PekanPosbar
#CookpadCommunity_Tangerang
Serabi Solo ala Notosuman
Jajanan khas solo yang selalu dibeli saat perjalanan mudik ke kampung halaman. rasanya gurih dan lembut..
Berhubung sudah lama tidak mudik jadi mulai kangen kulineran khas kampung halaman dan kebetulan ada event di komunitas untuk membuat olahan serabi.. jadilah di eksekusi serabi solo nya.. karena tidak punya stok daun jadi serabinya tidak saya gulung 🙏
Saya memakai teflon dengan diameter dalam 10 cm, diameter luar 13 cm karena masaknya satu persatu jadi prosesnya lama.. tapi cukup puas dengan hasilnya 🤗
#CocomtangPost_SerbaSerabi
#PekanPosbar
#CookpadCommunity_Tangerang
Cara Membuat
- 1
Didihkan santan dengan api kecil sambil diaduk agar tidak pecah. ambil santan bagian atas sebanyak 100 ml untuk areh, sisihkan. biarkan sisa santan hingga hangat.
- 2
Campur bahan kering. tambahkan sisa santan hangat. aduk rata hingga licin. tutup dan diamkan 1 jam.
- 3
Setelah 1 jam adonan akan berbusa tanda ragi aktif.
- 4
Panaskan teflon anti lengket dengan api kecil. aduk adonan lalu tuang adonan 1 sendok sayur. goyangkan teflon agar membentuk renda/pinggiran. tutup panci hingga adonan membentuk pori/lubang. (setiap mau tuang adonan diaduk dulu ya)
- 5
Tambahkan santan areh dan topping. tutup kembali dan masak hingga matang. hati-hati jangan sampai gosong. angkat perlahan. lakukan berulng hingga adonan habis.
- 6
Penyajian bisa dengan dilapisi daun pisang dan digulung seperti serabi solo notosuman. tapi disini saya tidak pakai karena tidak punya stok daun jadi disajikan begitu saja.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Serabi Solo ala Notosuman Serabi Solo ala Notosuman
Akhirnya terealisasi jg bikin serabi solo ala2 notosuman 😄😋Source : @angkenkeenanhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14772932-serabi-solo-teflon-ala-notosuman?invite_token=6LCavvYEfdoVZ55sHtFSan1h&shared_at=1625671364#Cocomtang#CocomtangPost_SerbaSerabi#CookpadCommunity_Tangerang#PekanPosbar Anna Hadi_ant -
Serabi Solo ala Notosuman Serabi Solo ala Notosuman
Bismillah..Udah lama banget penasaran sama Serabi khas Solo ini.. Waktu itu mupeng mau beli, udah ngejogrog di depan parade kuali2 tanah liat yang lagi preparing bakar 😍😍Ehh anakku pada gak sabaran, "Lama itu nunggunya Bunda, ayoo kita jalan lagi. Kapan2 aja makan serabi nya...Huaaaa, batal deh cita-cita makan serabi! 😩😩😩Soooo, demi membayar rasa penasaran hari itu, maka aku mau recook resepnya mba Angken Keenan 😘😘 Sekalian ikut seru2an #GowesBecak_KeBanten moga gak gempor yaah, ehh moga berkenan 😁😁#Cookpadcommunity_Jakarta#PejuangGoldenApron3 Dina Yuandha -
Serabi Solo ala Notosuman Serabi Solo ala Notosuman
BismillahAssalaamualaikumKue khas Solo ini gurih banget manis juga.Anehnya anak anak lebih suka kue serabi Solo ini original daripada diberi topping meises coklat atau yang lainnya.. maa syaa Allah ..surprised banget kan. 🌹💞Yuuk mari kita membuat...#serabisolo(Resep diadaptasi dari youtube) Dapoer_Santi -
Serabi Solo Ala Notosuman Serabi Solo Ala Notosuman
BismillahMenjadi menantu orang solo menjadi tantangan tersendiri untuk aku mencoba aneka makanan khas solo hihihi. Serabi Solo ini merupakan salah satu jajanan khas solo yg wajib dibeli disaat mudik.Serabi solo terbuat dari santan dan tepung beras, yang kemudian disiram areh santan, rasanya yang buket dan tidak membosankan..Disini aku mencoba bikin sendiri serabi solo mengikuti resepnya mba Ika @Nyoung_Inong07 kebetulan pas #ArisanKopijos_Ika#Bakerpad_Anekakudapan#bakerpad_community#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta#Kopijos#PejuangGoldenBatikApron Nunu Ulfah -
Serabi Solo ala Notosuman Serabi Solo ala Notosuman
Kue tradisional yg manis gurih lembut enak bgt dimakan hangat² ..Dulu aku taunya serabi ya serabi yg dimakan pake dawet beras wkwkwk maklum anak desa 🤭Setelah penasaran dan beli serabi solo dan akhirnya aku ketagihan hahahaKu cari² resep serabi solo ini dan resep mba @cook_4801703 ini endul banget🥰🥰🥰🥰#PejuangGoldenBatikApron#serabisolo#cookpadcommunity_Malang Ariska Lupita S -
Serabi Solo ala Notosuman Serabi Solo ala Notosuman
Serabi Solo Notosuman ini merupakan makanan khas dan legendaris dari Solo .Sy mencoba membuat sendiri atas inspirasi resep dari bunda @ihdanas .Sekalian buat setoran tugas SEMERU " Selera Masak Nusantara Solo "Sy buat menggunakan cetakan lumpur mini , soal rasa jgn di ragukan , pastinya enak dan gurih banget dari santannya . Topping bisa suka2 sesuai selera .Lumayan juga bisa buat obat kangen sama jajanan satu ini .Kitchen hack yg biasa sy lakukan :Pada saat kita memotong buah seperti apel pasti nya akan cepet berubah warna bila tidak segera di makan dari irisan awalnya berwarna kuning kemudian berubah menjadi kecoklatan . Nah pastinya sudah hilang selera kan ya buat menyantapnya .Untuk itu sy biasa kasih sedikit perasan jeruk lemon , kandungan asam sitrat dlm lemon tersebut bisa memperlambat proses oksidadi yg dapat mengubah warna buah .Yuuk mbk ikut ramaikan @cook_mamaaisyah1Berikut sy sertakan link resep asli nya :https://cookpad.wasmer.app/id/r/16426243#SiapMasukKalender#AnekaHidanganNusantara#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Malang#SemeruColam#SeleraMasakNusantaraSolo Nining -
Serabi Solo ala Notosuman Serabi Solo ala Notosuman
Semeru kali ini jalan-jalannya ke Solo. Pas banget nih, lagi kangen ama Solo dan kulinernya. Pengennya sih, kali ini bikin Selat Solo. Karena itu makanan favorit klo pas maen ke sana. Tapi, eh tapi...ada yang protes 😌 Nggak boleh terlalu capek bikin yang terlalu ribet 😂😂Ditambah lagi, beberapa hari ini hujan mulu jadi nggak bisa ke pasar.Ngintip di dapur eh, adanya bahan untuk serabi. Ya udahlah, kita bikin serabi solo ala Notosuman. Sekalian aja setor buat #Bakerpad_gluten-free. Setor MDL, mefet deadline 😃Serabi Solo ini gurih dan empuk banget, makan satu rasanya kurang. Baru aja diangkat, paksu udah nungguin buat hap 😃😃Mbak @DapurKreasiDee_s iki enak tenan lho. Hayuk bikin dan setor resepnya.#PejuangGoldenBatikApron#week44#SemeruColam#SeleraMasakNusantaraSolo#CookpadCommunity_Malang#Bakerpad_GlutenFree#Bakerpad_Community#SiapMasukKalender#AnekaIdeCemilanResep dari @twins_cookies_jogja dengan sedikit adaptasi bahan. Netty Suherlis -
Serabi Solo ala Notosuman Serabi Solo ala Notosuman
Rindu kampung 😥#CookpadCommunity_Depok#PekanPosbar#Timlo_JajaninDongMah#SerabiSolo#SerabiTeflon#SerabiAlaNotosumanSource@Vee maya Nur Ikasari -
Serabi Solo Ala Notosuman Serabi Solo Ala Notosuman
31. Kalo mudik ke Solo pasti beli serabi notosuman. Sekarang nyoba bikin sendiri di rumah. Lumayan mirip lah ya rasanya...Source : nia jeffri cookpad.#pejuanggoldenbatikapron#bakerpad_jajanantraditional#cookpadcommunity_bali#cookpadcommunity_denpasar Presella -
Serabi Solo Ala Notosuman Serabi Solo Ala Notosuman
BismillahTrial yang kesekian kalinya cemilan dari solo khas daerah Notosuman memang bikin tuman. Lumayan ribet sih sebenernya tapi karena suka jadi ya seneng aja. begitu adonan habis serabi pun habis tidak tersisa..kali ini saya ikutin resepnya mba @ihdanas , hasilnya lebih lembut, lentur dan enak.. maasyaaallah..#CookpadCommunity_Yogyakarta#PejuangGoldenBatikApron#bakerpad_Community Nunu Ulfah -
Serabi Solo 'ala' Notosuman Serabi Solo 'ala' Notosuman
Bismillah,Serabi Solo legendaris adalah serabi Notosuman. Nama Notosuman dipakai karena pertama kali dibuat di daerah Notosuman yang sekarang berganti nama menjadi Jalan Mohammad Yamin.Karena orangtua saya berasal dari Karesidenan Surakarta, tentu serabi ini adalah panganan yang wajib dicoba.Untuk mengatasi rasa kangen, saya coba membuat dengan sumber resep dari ibu @NinikKitchen sesama cookpaders Bekasi dengan sedikit penyesuaian bahan yang tersedia.#MasakanDaerahku#Kombes_MasakanDaerahku#Kombes_CSMasakanDaerahku#CookpadCommunity_Bekasi Arum_Kusuma -
Serabi Solo Ala Notosuman Serabi Solo Ala Notosuman
jajanan yg tak pernah terlewatkan kalo pas pulang ke solosource @nurikasari#PekanPosbar#CookpadCommunity_Depok Nuniek Wijayanti
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar