Serabi Solo Ala Notosuman

Nuniek Wijayanti
Nuniek Wijayanti @OmahNunie
Depok

jajanan yg tak pernah terlewatkan kalo pas pulang ke solo
source @nurikasari

#PekanPosbar
#CookpadCommunity_Depok

Serabi Solo Ala Notosuman

35 orang berencana membuat resep ini

jajanan yg tak pernah terlewatkan kalo pas pulang ke solo
source @nurikasari

#PekanPosbar
#CookpadCommunity_Depok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Cair :
  2. 350 mlsantan kental
  3. 1 lembardaun pandan, ikat simpul (saya ga pakai)
  4. secukupnyadaun
  5. Bahan Kering :
  6. 100 grtepung beras
  7. 1 sdmtepung terigu
  8. 25 grgula pasir
  9. 1/2 sdmragi instant
  10. 1/2 sdtvanili bubuk
  11. 1/4 sdtbaking soda
  12. 1/4 sdtgaram
  13. Topping :
  14. Mesis

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus santan hingga mendidih (sambil diaduk), biarkan hangat. Ambil bagian atas santan untuk pati

  2. 2

    Dalam wadah, masukkan tepung beras, tepung terigu, gula pasir, ragi, vanili bubuk, baking soda dan garam, aduk rata

  3. 3

    Masukkan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk. lakukan hingga santan habis. Diamkan adonan selama 1 jam, hingga berbusa

  4. 4

    Panaskan wajan, tuang 1 sendok sayur adonan, ratakan, tutup. Jika serabi sudah berlubang2, tuang 1 sdm santan pati, lalu tambahkan topping, angkat dan gulung, sisihkan. lakukan hingga adonan habis

  5. 5

    Gulung dengan daun pisang, sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nuniek Wijayanti
Nuniek Wijayanti @OmahNunie
pada
Depok
seorang istri yang punya hobi baking dan masak memasak 😊 ( 17506503 )
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa