Tumis Belalo (Bunga Bawang) Tempe

Charlie Wibisono
Charlie Wibisono @MissCharlie

Jaman dulu kala ibuk atau alm.bapak aqu pernah masakin belalo. Ditumis sm tempe/tahu/tempe kacang. Udah lama banget gak pernah makan beginian. Lah koq kemarin waktu belanja sayur nemuin belalo. Auto keinget masakan ortu dooong... So, langsung dibeli dan eksekusi bestiie...

Tumis Belalo (Bunga Bawang) Tempe

5 orang berencana membuat resep ini

Jaman dulu kala ibuk atau alm.bapak aqu pernah masakin belalo. Ditumis sm tempe/tahu/tempe kacang. Udah lama banget gak pernah makan beginian. Lah koq kemarin waktu belanja sayur nemuin belalo. Auto keinget masakan ortu dooong... So, langsung dibeli dan eksekusi bestiie...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20-30 menit
6-8 orang
  1. Bahan :
  2. 1 ikat besarbelalo (bunga bawang), cuci bersih
  3. 1 buahtempe (Rp 3.000), potong panjang ±3cm
  4. 3 sdmminyak goreng untuk menumis
  5. Bumbu :
  6. 5 butirbawang merah, kupas
  7. 4 butirbawang putih, kupas
  8. 15 bijicabe rawit (selera yaa, kurang pedas bisa ditambahin)
  9. 2 bijicabe hijau besar
  10. 2 buahtomat hijau
  11. Garam, gula, penyedap rasa (selera)

Cara Membuat

20-30 menit
  1. 1

    Potong belalo yang sudah di cuci tadi sepanjang ± 3cm, sisihkan.

  2. 2

    Goreng tempe ½matang, tiriskan.

  3. 3

    Cuci bersih semua bumbu. Iris halus bawang merah dan bawang putih. Iris serong semua cabe. Dan potong tomat jadi 4 bagian.

  4. 4

    Panaskan minyak, tumis semua bumbu kecuali tomat. Tumis hingga layu dan harum, kemudian masukkan irisan tomat.

  5. 5

    Tambahkan belalo, tempe, garam, gula dan penyedap rasa, aduk rata. Tambahkan sedikit air, aduk dan koreksi rasa. Tunggu ±15menit, jika sudah melunak belalonya, matikan api.

  6. 6

    Tumis Belalo (Bunga Bawang) Tempe siap disajikan. Tempe bisa diganti/ditambahkan tahu. Bisa juga pakai tempe kacang. Selamat menikmati 🤗.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Charlie Wibisono
Charlie Wibisono @MissCharlie
pada

Komentar

Resep Serupa