Ikan Goreng Balado

1 orang berencana membuat resep ini

Recipe : Icha Irawan
Recook : Shakira_Kitchen

#seninsemangat #cookpadcomunity #pejuanggoldenbatikapron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 ekorikan kombong/kembung
  2. Bahan marinasi ikan :
  3. 3 sdmair asam
  4. 1 sdtgaram
  5. secukupnyaMinyak goreng
  6. secukupnyaAir
  7. 1 sdtgula pasir
  8. 1 sdtgaram
  9. 1/2 sdtkaldu jamur
  10. 2 sdtAir jeruk nipis
  11. 9 buahBawang merah, iris
  12. 7 buahcabai merah, haluskan

Cara Membuat

  1. 1

    Marinasi ikan dgn bumbu selama 10 menit, goreng ikan, sisihkan.
    Panaskan sedikit sisa minyak goreng ikan, tumis bawang mwrah hingga harum, masukkan cabai merah.

  2. 2

    Tumis hingga 1/2 matang.
    Bumbui gula, garam, kaldu jamur, aduk rata. Tumis kembali hingga bumbu matang.

  3. 3

    Tambahkan sedikit air, beri air jeruk nipis, tumis hingga air menyusut, koreksi rasa & matikan api.
    Tata ikan di piring saji, siram ikan dgn bumbu & sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Shakira_Kitchen
Shakira_Kitchen @cook_9256698
pada
Ende, Daerah Tingkat I Nusa Tenggara Timur, Indonesia
Follow me on instagram @shakira_kitchen for more recipes
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa