603) Bolu Kukus Batik

Irene MN
Irene MN @IreneMN_15229740
Bintaro, Tangerang Selatan

Cooksnap resepnya mbak @oliviaru_2011 lagi 😁. Masih dalam rangka ngebatik nih. Duh, maafkan saya ini motif batiknya gak jelas gini udah gitu saya salah ini pakai warnanya. Pewarna makanan yg saya punya kan hanya warna primer, harusnya kalau dicampur semua hasilnya warna coklat. Tapi ini udah masing2 warna 3 tetes hasilnya kok kayak hijau gak jelas gini 😂.

Sebenarnya proses bikin bolunya sendiri mudah banget. Yg penting ikuti saja resepnya dan pakai telur yg fresh (segar), pasti jadi kok.

Yg sulit buat saya adalah proses ngebatiknya ini. Kok sepertinya adonannya gak bisa berhenti, ngalir terus atau malah gak lancar ngalirnya 😂. Memang mesti banyak berlatih ya.

Rasa bolunya sendiri enak, suka deh 👍😋. Ini saya bikin hanya 1/2 resep ya dan cetakan saya isi hanya 3/4 aja gak penuh makanya jadinya banyak.

Yuk, dicobain ya 😉.

(28/09/2022)

https://cookpad.wasmer.app/id/r/16479103

#Bakerpad_ngebatik
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Tangerang
#Minggu-35/26Sep-2Oct22

603) Bolu Kukus Batik

3 orang berencana membuat resep ini

Cooksnap resepnya mbak @oliviaru_2011 lagi 😁. Masih dalam rangka ngebatik nih. Duh, maafkan saya ini motif batiknya gak jelas gini udah gitu saya salah ini pakai warnanya. Pewarna makanan yg saya punya kan hanya warna primer, harusnya kalau dicampur semua hasilnya warna coklat. Tapi ini udah masing2 warna 3 tetes hasilnya kok kayak hijau gak jelas gini 😂.

Sebenarnya proses bikin bolunya sendiri mudah banget. Yg penting ikuti saja resepnya dan pakai telur yg fresh (segar), pasti jadi kok.

Yg sulit buat saya adalah proses ngebatiknya ini. Kok sepertinya adonannya gak bisa berhenti, ngalir terus atau malah gak lancar ngalirnya 😂. Memang mesti banyak berlatih ya.

Rasa bolunya sendiri enak, suka deh 👍😋. Ini saya bikin hanya 1/2 resep ya dan cetakan saya isi hanya 3/4 aja gak penuh makanya jadinya banyak.

Yuk, dicobain ya 😉.

(28/09/2022)

https://cookpad.wasmer.app/id/r/16479103

#Bakerpad_ngebatik
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Tangerang
#Minggu-35/26Sep-2Oct22

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
10 cup
  1. 75 grtepung terigu
  2. 1 butirtelur utuh
  3. 50 grgula pasir yg diblender halus
  4. 1/2 sdtSP
  5. 40 mlsantan / susu cair
  6. Sejumputgaram dan vanili

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Pertama2 ayak tepung dan gula (ini wajib ya). Lalu campurkan jadi satu dengan semua bahan lainnya. Mixer dengan teknik all in one. Mixer dengan kecepatan rendah dulu, setelah tercampur rata mixer dengan kecepatan tinggi. Mixer sampai adonan putih mengembang dan mengental.

  2. 2

    Kemudian adonan dimasukkan ke dalam plastik segitiga, dan buat dua jenis adonan berwarna (coklat dan original/putih).

  3. 3

    Ambil cetakan cup cake, beri cup paper dan isi dengan adonan putih sebanyak 7/8 bagian saja (saya pakai cetakan kue bentuk hati yg saya olesi minyak sedikit saja). Kemudian ambil adonan berwarna coklat dan gambar bagian atas nya dengan motif batik yg diinginkan. Saya isi sebagian dengan warna coklat dan dihias dgn adonan putih.

  4. 4

    Kukus dengan api selama 8-10 menit dalam kukusan yg telah dipanaskan sebelumnya dengan api sedang (tutup kukusan saya bungkus kain bersih). Bila sudah matang, matikan api kompor dan tutup kukusan jangan dibuka. Biarkan uap panas nya berkurang. Kurang lebih 1-2 menit saja. Setelah uap panasnya berkurang, boleh diambil cake kukusnya dan sajikan.

  5. 5

    Enak banget ini bolunya 👍😋.

  6. 6

    Ini penampakan dalamnya ya 😁.

  7. 7

    Bikin lagi besoknya. Eh, kok ya warnanya kurang cetar ini. Lembut banget birunya 😂. Padahal sudah 6 tetes pewarna biru tua. Ya sudahlah, gak apa buat ganti foto 🤭.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Irene MN
Irene MN @IreneMN_15229740
pada
Bintaro, Tangerang Selatan
Saya suka masak tapi bukan berarti saya pintar masak 😂😂 Masih dalam tahap belajar. Saya sangat terbantu dengan Cookpad karena banyak teman2 yg berbagi resep dan tips dengan murah hati 😍 Makasih buat semua yg berbagi resep di Cookpad ini 🤩Posting resep pertama kali di Cookpad tgl. 25 Januari 2019.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa