Bolu Kukus Batik
Resep ini aslinya itu "Trio Chocomoca Batik Cake", dimana ada 3 lapis cake yaitu mocca, meses, dan coklat. Karena waktu dan bahan, saya patas hanya satu jenis adonan saja.
Ini step jika untuk membuat trio chocomoca-nya (disave misal nanti mau bikin versi ini 🥰) :
• Bagi adonan menjadi 3 bagian masing masing berat kurang lebih @130gr.
• Kemudian beri coklat bubuk, messes coklat dan pasta moca ditiap tiap adonan.
• Ambil loyang berisi motif batik yang sudah matang, kemudian masukkan lapisan pertama dengan adonan coklat. Kukus selama kurang lebih 10 menit.
• Setelah matang, lanjut masukkan adonan dengan messes coklat, kukus kembali selama kurang lebih 10 menit.
• Dan terakhir, setelah adonan matang, masukkan adonan moca. Kukus kembali selama 12-15 menit.
Oya..saya pakai loyang ini, masih ada lebihan adonan.. mungkin bisa agak gedean lagi. Untuk baking paper bisa pakai merk bakewell atau chusao. Baking paper memberi cukup pengaruh untuk hasil batik kita.
Untuk lukisan batik saya ini masih acak kadul terlebih karena kurang tebal dalam memberi adonan saat melukis.
Makasie banyak kak @oliviaru_2011 untuk sharing ilmu dan resepnya. Semua suka, enak banget 🥰🥰🥰
Lemah teles, Gusti sing bales lebih² buat akak 💕
#Bakerpad_ngebatik
#CookpadCommunity_Surabaya
#GenkPejuangDapur
#PejuangGoldenBatikApron
Bolu Kukus Batik
Resep ini aslinya itu "Trio Chocomoca Batik Cake", dimana ada 3 lapis cake yaitu mocca, meses, dan coklat. Karena waktu dan bahan, saya patas hanya satu jenis adonan saja.
Ini step jika untuk membuat trio chocomoca-nya (disave misal nanti mau bikin versi ini 🥰) :
• Bagi adonan menjadi 3 bagian masing masing berat kurang lebih @130gr.
• Kemudian beri coklat bubuk, messes coklat dan pasta moca ditiap tiap adonan.
• Ambil loyang berisi motif batik yang sudah matang, kemudian masukkan lapisan pertama dengan adonan coklat. Kukus selama kurang lebih 10 menit.
• Setelah matang, lanjut masukkan adonan dengan messes coklat, kukus kembali selama kurang lebih 10 menit.
• Dan terakhir, setelah adonan matang, masukkan adonan moca. Kukus kembali selama 12-15 menit.
Oya..saya pakai loyang ini, masih ada lebihan adonan.. mungkin bisa agak gedean lagi. Untuk baking paper bisa pakai merk bakewell atau chusao. Baking paper memberi cukup pengaruh untuk hasil batik kita.
Untuk lukisan batik saya ini masih acak kadul terlebih karena kurang tebal dalam memberi adonan saat melukis.
Makasie banyak kak @oliviaru_2011 untuk sharing ilmu dan resepnya. Semua suka, enak banget 🥰🥰🥰
Lemah teles, Gusti sing bales lebih² buat akak 💕
#Bakerpad_ngebatik
#CookpadCommunity_Surabaya
#GenkPejuangDapur
#PejuangGoldenBatikApron
Cara Membuat
- 1
Pertama kita akan menyiapkan loyang ukuran 20x10x6cm yang sudah diberi pola batik, kemudian ditutup dengan kertas roti. Sisihkan sebentar.
- 2
MOTIF BATIK: mikser menjadi satu semua bahan untuk membatik, hingga adonan pucat mengembang (cirinya saat wadah dibalik, adonan tidak tumpah sama sekali).
Kemudian masukkan adonan kedalam plastik segitiga dan beri warna sesuai selera.
- 3
Kemudian aplikasikan adonan berwarna ke kertas roti yang ada diloyang. Gambar sesuai urutan pola dan warna adonan.
- 4
Setelah selesai, kukus selama 5-6 menit dengan api cukup besar. Setelah matang sisihkan sebentar. Dan lanjut ke step pembuatan cake nya.
Note : untuk lama pengukusan tergantung api kompor masing masing dirumah
- 5
MEMBUAT CAKE: Siapkan semua bahan cake, kemudian mikser putih telur, gula dan SP sampai mengembang, putih dan sedikit kaku.
- 6
Selanjutnya, masukkan ayakkan tepung terigu, susu bubuk, vanili, BP dan garam. Aduk rata.
- 7
Masukkan krim kental manis, aduk rata sebentar dan terakhir minyak goreng. Aduk rata.
- 8
Karena saya hanya membuat satu jenis adonan, maka langsung saya beri coklat bubuk. Aduk hingga tercampur rata.
- 9
Ambil loyang berisi motif batik yang sudah matang, kemudian masukkan lapisan adonan coklat. Kukus kurleb selama 15 menit dg api besar.
Note : untuk lama pengukusan tergantung api kompor masing masing dirumah ya 🥰
- 10
Setelah matang, langsung keluarkan cake dari loyangnya dan buka kertas roti yang menempel di motif batiknya secara perlahan.
- 11
Selamat mencoba 🥰
- 12
Enak banget lho😋
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bolu Kukus Batik Bolu Kukus Batik
Alhamdulillah ngebatik lagi 🥰Resep batik saya selalu pakai resep Uni @oliviaru_2011Awalnya membuat bolu biasa saja. Dan Alhamdulillah bisa membuat bolu batik.#KeluarZonaNyaman_Cookpad#CookpadCommunity_Sumbar#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_AnekaKudapan#Berbagi11Cerita
-
Bolu Kukus Batik Bolu Kukus Batik
Bulan Oktober identik dengan Bulan Batik karena didalamnya ada tanggal 2 Oktober yang merupakan Hari Batik Nasional... 🌿Untuk memeriahkannya berikut kreasi bolu kukus yang atasnya di lukis pola batik.Saya menggunakan resep dari mbak Ati @MomsFirza_310571 🙏🏻Cetakan bisa dialas paper cup atau dengan cetakan silikon seperti saya... 💖#HariBatikNasional#SerbaBatik
-
Bolu Kukus Batik Bolu Kukus Batik
Bersyukur bisa sedikit refreshing dengan membatik setelah aktivitas bimtek dan refleksi lokakarya yang beruntun. Motif ini sudah tersimpan di galeri HP karena sejak lihat pertama kali sudah tertarik dengan motif batik Ron Bolong @katalogbatiksuminar Kediri. Jadi pengin mudik ke Papar Kediri... desa asal ku di Kabupaten Kediri😃😃#SemangatdapoerkuE#GenerasiAprontis#HariBatikNasional#SerbaBatik#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_id#Bakerpad_id
-
Bolu Kukus Batik Bolu Kukus Batik
Minggu ke 35 GBAMasih ada sisa bahan batik, sayang gak ke pake di buat bolu kukus batik aja seperti mba@oliviaru_2011,ternyata buatnya mudah kok yuk kita buat...#Mingguke35GBA#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bekasi#Bakerpad_Ngebatik#CookpadBakingCommunity
-
Bolu Kukus Batik Bolu Kukus Batik
Kue yang bikinnya deg deg serr, bukan takut bantet tapi takut motifnya gagal 🤣.Hari Minggu pas ada yang jaga anak-anak Emaknya me time di dapur, melukis motif batik di atas loyang. Yang dilukis batik khas Kalimantan Tengah atau yang biasa dikenal dengan nama benang bintik. Motif yang dilukis namanya motif Batang Garing. Untuk motif emak cari di google, awalnya mau menjiplak langsung dari baju seragam bocil, tapi kok susah 🤣. Melukis batang garing ini gampang-gampang susah, tapi syukurlah bisa dilukis dengan adonan walau masih kurang sempurna.Untuk resep bolu kukus motif batiknya saya pake resep dari mbak @oliviaru_2011 untuk bagian bawah saya pake resep bolu kukus kesukaan bocil.#Bakerpad_Ngebatik#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Kalteng
-
Bolu Kukus Batik Bolu Kukus Batik
Yeaaay ini bolu batik ke dua.Seru jugak yaa ngebatik di cake. Kemarin bikin dua motif batik. Tapi perlu latihan sering2 biar hasil batik lebih rapih dan cantik..😍Makasih mbak, motif batik pakek resep mbak @oliviaru_2011Dan mbak @ihdanas bolu simpel super praktisnya...😍😍#minggu34#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_Ngebatik#CookpadCommunity_Sumut#Horas_SasagunSerbaBatik#PekanPosbar
-
Bolu Kukus Batik Bolu Kukus Batik
Selamat datang bulan Oktober, khusus nya tanggal 2 diperingati sebagai Hari Batik Nasional. Aku membuat bolu simple yang bahannya mudah didapat, murah tapi enak, dan cantik diberi motif batik#bolukukusbatik#CookpadCommunity_Bogor#ComboNgabibita_NgebatikYuk#KreasiBatikCantik
-
Bolu Kukus Batik Bolu Kukus Batik
Pertama kali bikin Batik Cake, masih belum rapi dan selalu bikin penasaran untuk membuat pola batiknya...Terima kasih mbak @oliviaru_2011 atas sharing resep, ilmu dan tips nya tentang membuat batik diatas Cake, sangat bermanfaat sekali .Source @oliviaru_2011#Bakerpad_ngebatik#PejuangGoldenApronBatik#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia#CeritaDapurHariIni#BatikCake
-
Bolu Kukus Batik Bolu Kukus Batik
Menurut sumber yaitu mbak @oliviaru_2011 Bolu Kukus Batik versi ini tidaklah mekar tapi biasa saja seperti yang empat di depan, tapi tak apalah kapan kapan di coba lagi.Source: @oliviaru_2011#Sumandan_HidanganNusantara#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Apron
-
Bolu Kukus Batik Bolu Kukus Batik
BismillahSpesial membatik buat cookpad 😍🤩Cookpad si penebar manfaat Semoga kedepan semakin baik dan membawa berkah untuk semua..sudah kurang lebih 5th saya bersama cookpad, yang selalu menemaniku saat senang maupun susah ketika didapur hehe , susah karena bingung mau masak apa hehe.. dan ide masak yang variatif selalu muncul di cookpad, sampai ide jualanpun muncul dari cookpad.. akhirnya jadi bisa berjualan aneka masakan.Saya ikutan resep nya uni @desmawatikuretangin , cooksnap yang tertunda, terima uni sudah berbagi ilmunya di #Kopijos#SenjaDiKopijos#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta#BalonChallenge#KreasiOranye#GenerasiAprontis
-
Bolu Kukus Batik Bolu Kukus Batik
Udah mulai mau weekend lagi nih, yuk buat bolu kukus cantik dibuat ala ala motif batik gitu.Terus teksturnya juga empuk dan enak juga. Anak anak pasti pada suka 🥰
-
Bolu Kukus Batik Bolu Kukus Batik
Penasaran banget pengen praktek bikin bolu batik setelah ikut zoom class nya mba @oliviaru_2011Sebetulnya baking bukan comfort zone saya, tapi karena saya suka gambar jadi merasa tambah tertantang gimana buat gambar di media yang berbeda.Setelah dipraktekkin ternyata lumayan sulit juga, karena adonan yang keluar dari piping bag gak stabil; kadang tipis kadang tebal dan bergelombang. Mungkin harus sering dilatih ya biar lebih rapih lagi. Tapi cukup happy dengan hasil jadi dan juga rasanya. Enak buat ngeteh.#CookpadCommunity_Bandung#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_Ngebatik
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)