1000 Layers Bakpia
Assalamualaikum wr wb....
.
Bakpia makanan yg dikenal dengan isian kacang hijau. Tp skrng sdh bisa dimodifikasi dengan berbagai macam isian. Mau bikin kue ini awalnya maju mundur, akhirnya bikin juga. Setelah dicoba, yang kelihatannya sulit menjadi mudah 😍
.
Resep: Ayoe Widya
.
#GenerasiAprontis Minggu ke-27
#BALONChallenge Minggu ke-5
.
#CookpadCommunity_Malang
.
#ResepLilisNur_Jember
#1000LayersBakpia
1000 Layers Bakpia
Assalamualaikum wr wb....
.
Bakpia makanan yg dikenal dengan isian kacang hijau. Tp skrng sdh bisa dimodifikasi dengan berbagai macam isian. Mau bikin kue ini awalnya maju mundur, akhirnya bikin juga. Setelah dicoba, yang kelihatannya sulit menjadi mudah 😍
.
Resep: Ayoe Widya
.
#GenerasiAprontis Minggu ke-27
#BALONChallenge Minggu ke-5
.
#CookpadCommunity_Malang
.
#ResepLilisNur_Jember
#1000LayersBakpia
Cara Membuat
- 1
OIL DOUGH:
Uleni kedua bahan sampai tercampur rata, bungkus plastik, diamkan selama 20 menit.
- 2
WATER DOUGH:
Campur dan uleni semua bahan sampai tercampur rata, bungkus plastik, diamkan selama 20 menit.
- 3
Timbang filling seberat @25gr, lakukan sampai habis (me: jadi 15 biji).
NOTED: bahan filling bisa cek resep "Filling Kacang Ijo"
- 4
Bagi adonan oil dough menjadi 5 bagian warna, masing2 warna ditimbang @5gr. Bulatkan dan lakukan sampai habis.
- 5
Timbang bahan water dough @35gr lalu bulatkan. Ambil 1 bulatan lalu pipihkan.
- 6
Dalam adonan yg dipipihkan letakkan 5 warna adonan oil, lalu lipat seperti amplop.
- 7
Setelah dilipat, gilas memanjang.
- 8
Gulung miring dari ujung atas kebawah. Posisi gulungan adonan diletakkan vertikal didepan kita lalu gilas kembali.
- 9
Gulung adonan dari atas kebawah kearah dalam (arah posisi kita) lalu belah menjadi 2 bagian dengan scrapper.
- 10
Adonan yg dibelah, bagian dalam diposisikan menghadap keatas lalu gilas dengan rolling pin. Ambil adonan dan beri isian.
- 11
Isi dengan adonan filling lalu bulatkan kembali. Letakkan diatas loyang yg sudah dialasi baking paper.
- 12
Oven dipanaskan terlebih dahulu. Lalu oven dengan suhu 180°C, api atas-bawah, waktu 25 menit atau disesuaikan dengan oven masing2.
- 13
Thousand layers bakpia siap dinikmati.
Selamat Mencoba.....!
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
1000 Layers Bakpia (324) 1000 Layers Bakpia (324)
Bentuknya cantik unyu2...rasanya juga enak bgt diisi kacang ijo...wangi pandan dan gurih santan...#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Tangerang#CocomtangPost#bakpia#1000layers
-
-
Thousand layers Bakpia Thousand layers Bakpia
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14621017-thousand-layers-bakpiamooncake?invite_token=QATmHeoQde7cS3dq1V3hr34Q&shared_at=1615799835Source EcyThousand layers bakpia ini hasil recook resepnya mbak ecy utk program ArisanRecook di KomBesDan ini pertama kali nya saya buat bakpia yg model berlapis², bukan nya cuma ratusan lapis tp ribuan 😆😆 sesuai judul nya heheheAsli enak sy suka 👌 dari rasa, warna dan teksturnya yg memprul istilah wong Jowo yg kalau di makan kulitnya pada rontok berjatuhan.Isian bakpia nya sy isi dengan kacang hijau, kacang merah dan coklat.Isi sesuai selera aja ya manteman...#RecookResep_Ecy#CookpadCommunity_Bekasi#GA_TheNextLevel#Week42_GATNL#Thousandlayerbakpia#ResepRinijulia
-
1000 layers bakpia 1000 layers bakpia
Penasaran sama kue ini, nah setelah bikin jadi ketagihan deh uwer2 nya heheheResep : @lysa_tangkulungRebake : @gentacyan#PejuangGoldenApron3
-
Thousand Layers Bakpia Thousand Layers Bakpia
Perdana mencoba membuat bakpia seperti ini...fillingnya memakai coklat ...warna nya masih terlalu tua tapi it's ok untuk rasanya...😍 Resep source IG @ayoe_widya83#PejuangGoldenApron3#minggu43#resep101#CookpadCommunity_Bandung#goodfoodgoodmood#masakannyaine
-
Thousand Layers Bakpia Thousand Layers Bakpia
Beberapa cara resep baking hilang fotonya gegara lupa password dan di restart🥲😭Semoga dari penjelasan saya bisa dipahami ya rulesnyaYuuuk disimakSource : mba @ayoe_widya83
-
Bakpia Thousand Layer Bakpia Thousand Layer
Saat mendapat tantangan dari mba ecy untuk membuat thousand layer moon Cake atau bakpia seribu layer, terus terang saya maju mundur. Bisa ga yaaa.. seperti ya susah. Akhirnya beranikan diri membuatnya dan taraaa... Berhasil! Yeayy. Seneng banget. Apalagi liat hasilnya warna-warni gitu. Rasanya juga enak, renyah khas bakpia. Coba bikin yuk, ga ikhlas rasanya kalau cuma bisa sendirian 😁😁.Source : Ecy#RecookResep_Ecy#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_id#PejuangGoldenApron3
-
Bakpia thousand layer Bakpia thousand layer
Bancaan ceria 3C minggu ini mengambil tema warna warni. Mencoba resep dari Fiber Cream yg belum sempat praktek Bakpia Thousand layer.#CookingCommunityClass_KreasiWarnaWarni#BancakanCeria3C#Cookpadcommunity_Surabaya#SalamKompakSelalu
-
Thausand Layers Bakpia Thausand Layers Bakpia
Bisa ikutan recook arisan nya teh Ecy dan Semarak yg penting ada hejo2 nya dah ga bolos langsung ke resep iya#RecookResep_Ecy#CookpadCommunity_Bekasi#IjoRoyoRoyo#SemarakIjoRoyoRoyo#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove
-
Bakpia 1000 Layer Bakpia 1000 Layer
Hasil belajar bareng di Fibercreme Academy dg chef Aam. Semoga berkenan yah 😊.#CookpadCommunity_Depok#KreasiDepok_Dikacangin
-
Thousand Layer Bakpia / Bakpia 1000 Lapis Thousand Layer Bakpia / Bakpia 1000 Lapis
Bismillahirrahmanirrahim...Sebenarnya udah pernah bikin thousand layers bakpia sebelumnya, tapi liat resep sliweran d cookpad dan hasilnya bagus jadi pengen coba. Ternyata bedanya resep sebelumnya menggunakan mentega/margarin nah resep ini menggunakan mentega putih. Hasilnya lebih berlayer, dan lebih crunchy. Fotonya g lengkap, bisa lihat dipostingan saya sebelumnya caranya sama🙏
-
Bakpia Seribu Layer Bakpia Seribu Layer
Nagih banget bikin ini, gegara zoom bersama FiberCreme akhirnya ini jadi cemilan favorit keluarga ku sekarang.#Bakpiaseribulayer#SerbaPanggang#CookpadCommunity_Bogor
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar