Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan bahan kering basreng aduk beri minyak aduk lagi. Tuangkan air panas mendidih aduk lalu ulen. Bentuk bulat-bulat.
- 2
Siapkan air mendidih, masukkan lalu rebus kurang lebih 20 menit atau sampai mengambang sedikit lama. Kalau sudah matang, bilas lalu tiriskan, biarkan bagian luar kesat dengan cara didiamkan disuhu ruang atau dimasukkan kulkas.
- 3
Kalau sudah kesat, potong lalu goreng, potong rada tipis aja jangan terlalu tebal bisa keras. Pertama pakai api besar kurang lebih 5 menit lalu api kecil 5 menil hibgga buih hilang.
- 4
Untuk bumbu tumis bawang putih dan daun jeruk hingga harum, beri kaldu bubuk dan garam masukkan basreng yang sudah digoreng. Ini saya buat rasa gurih.
- 5
Biasanya saya kalau buat bumbu semua langsung jadi satu gini, bubuk cabe saya tumis juga jadi rasanya lebih enak. Tapi menurut saya kalau gurih mending ditumis, garam kaldunya dipisah pas udah masuk toples aja soalnya saya coba gini banyak yang nempel di sutil.
- 6
Happy cooking 😄.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar