Foto resep Ayam Kecap

Ayam Kecap

meilanie akmi
meilanie akmi @Meilanie_cook1989

Resep yang sangat simple & bahan-bahan nya mudah dicari & ramah dikantong 🍲

Ayam Kecap

Resep yang sangat simple & bahan-bahan nya mudah dicari & ramah dikantong 🍲

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

-+ 60 menit
3-4 orang
  1. 1/2 kgayam potong
  2. 5 siungbawang merah,
  3. 5 siungbawang putih
  4. Kemiri, lengkuas, sereh, dauh salam, daun jeruk
  5. Kunyit, jahe (@setengah ruas jari)
  6. Ketumbar & lada (secukupnya, sesuai selera)
  7. Kaldu ayam/jamur, gula, garam (takar sendiri sesuai selera)
  8. secukupnyaKecap
  9. Air, menyesuaikan banyaknya ayam
  10. Daun prei (optional)

Cara Membuat

-+ 60 menit
  1. 1

    Potong ayam jadi beberapa bagian atau bisa beli yang sudah dipotong-potong, cuci sampai bersih, sisihkan.

  2. 2

    Didihkan air, rebus ayam sebentar sampai kotoran mengambang, angkat ayam, sisihkan.

  3. 3

    Haluskan bawang merah bawang putih, kemiri,kunyit, jahe, ketumbar, lada. Tumis hingga harum masukan lengkuas, serai, yg sudah di geprek, daun salam & daun jeruk.

    Masukan ayam, tambahkan air sampai ayam agak terendam, didihkan.

    Masukan penyedap, gula, garam sesuai selera/takaran masing-masing.

    Tambah kecap sesuai selera.

    Masak sampai daging ayam empuk, koreksi rasa.
    Angkat, sajikan..
    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
meilanie akmi
meilanie akmi @Meilanie_cook1989
pada
ga suka masak, tapi sekali masak dijamin enak 😆
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa