Tahu Jeletot

Yuanisa Pardi
Yuanisa Pardi @mamaduoZ

Sekarang banyak banget ya gorengan tahu yang di kreasikan. Salah satu favorite saya selain tahu isi adalah tahu jeletot. Dulu harganya 2500 sekarang 3000 1 biji. Dan rasanya kayak ga berasa jeletotnya. Cuma kayak tahu coklat di tepungin. Mungkin karena cabe juga naik. Akhirnya coba bikin dengan resep yang sudah saya modifikasi tapi tetap simpel. Rasanya enak, modalnya lebih murah 4000 dapat 10 biji tahu coklat. Saya tambahkan wortel juga biar ada sayurannya.

Tahu Jeletot

7 orang berencana membuat resep ini

Sekarang banyak banget ya gorengan tahu yang di kreasikan. Salah satu favorite saya selain tahu isi adalah tahu jeletot. Dulu harganya 2500 sekarang 3000 1 biji. Dan rasanya kayak ga berasa jeletotnya. Cuma kayak tahu coklat di tepungin. Mungkin karena cabe juga naik. Akhirnya coba bikin dengan resep yang sudah saya modifikasi tapi tetap simpel. Rasanya enak, modalnya lebih murah 4000 dapat 10 biji tahu coklat. Saya tambahkan wortel juga biar ada sayurannya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 orang
  1. 5 buahtahu coklat (belah tengahnya keluarkan isi tahunya)
  2. 1 buahwortel (parut)
  3. 1/2 sdtgaram (sesuai selera)
  4. 1/2 sdtpenyedap (sesuai selera)
  5. Bumbu Jeletot
  6. 6 bhcabe rawit merah (sesuai selera)
  7. 5 siungbawang merah
  8. Bahan baluran
  9. 2 sdmtepung terigu
  10. 20 mlair
  11. 1/4 sdtgaram

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Ulek bumbu jeletot.

  2. 2

    Tambahkan isi tahu, wortel, garam dan penyedap aduk2 hingga tercampur. Kemudian masukkan isian jeletot ke dalam tahu.

  3. 3

    Buat bahan baluran teksturnya agak kental agar dia menempel pada tahu. Balurkan tahu terutama pada bagian isian. Goreng dengan posisi yg bahan isian di bawah agar nanti isiannya tidak keluar.

  4. 4

    Setelah matang, saya masukkan ke air fryer 7 menit untuk meniriskan minyak. Sajikan hangat. Kriuk di luar pedas nyos jeletot di dalam.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yuanisa Pardi
Yuanisa Pardi @mamaduoZ
pada
Masakan rumahan untuk anak dan suami
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa