Ayam crispy sambal bawang

42 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam (aku pake bagian sayap)
  2. Bumbu marinasi
  3. 4 siungbawang putih
  4. 1 ruasjahe
  5. 1/2 sdtketumbar
  6. 1/2 sdtmerica
  7. 1 sdtgaram
  8. secukupnyaKaldu bubuk
  9. bahan tepung
  10. 400 gramtepung terigu (segitiga)
  11. 2 sdmmaizena
  12. 1,5 sdtkaldu bubuk (royco)
  13. 1 sdtmerica bubuk
  14. 1/2 sdtsoda kue
  15. 2 sdtbawang putih bubuk
  16. BAHAN CELUPAN :
  17. 1 ltrair es
  18. 1/2 sdtsoda kue
  19. SAMBAL BAWANG :
  20. 2 siungbawang putih
  21. 15cabe rawit
  22. secukupnyaGaram gula penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Ulek bumbu marinasi. Bumbui ayam dengan bumbu halus tambahkan air diamkan 1 sampai 2 jam

  2. 2

    Campur semua bahan tepung aduk rata

  3. 3

    Masukkan ayam ke dalam bahan tepung tebaskan. Celup ke dalam air es tiriskan Masukkan ke dalam tepung sambil diaduk aduk. Celup air es sekali lagi tiriskan. Baluri tepung kembali sambil diaduk biar tepung menempel dan berbulir bulir

  4. 4

    Goreng dengan minyak banyak dengan api kecil biar matang sampai kedalam.

  5. 5

    Ulek bahan sambal. Panaskan minyak tumis sebentar matikan api

  6. 6

    Sajikan ayam dengan sambal bawang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Evi Wijayanti
Evi Wijayanti @eviecookingchannel
pada
Malang
Saya ibu rumah tangga yg suka masak dan bikin kue buat keluarga. Yg mau liat tutorial memasak ala sy bisa cek d youtube Evi cooking channel
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa