Khas SamarindaAyam Cincane adalah masakan khas Kalimantan Timur. Hidangan ini sering dijumpai pada acara-acara besar, seperti pesta pernikahan dan acara penyambutan tamu-tamu kehormatan. Selain itu, masakan ini juga dapat dijumpai di beberapa kedai ataupun rumah makan.Sumber Resep : @NidarudiCooksnap dari : @cook_nindahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16137851#CookMemberGenkPeDa2_Ninda#CeritaDapurHariIni#PilihMasak#PejuangGoldenBatikApron#IdeMasak#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia

Mepettt, selalunya mepet 😂 Ayam cincane adalah masakan khas kalimantan timur #Pekan_Banjar dan sering dijadikan hidangan utama pada acara² adat maupun acara² besar. Ayam cincane #MasakHabang ( masak merah )ini dimasak dengan santan dan bumbu berwarna kemerahan adalah ciri khasnya. Sebelum disajikan ayam dibakar terlebih dahulu, disajikan bersama nasi hangat + sambal tomat emang paling cocok.#Pekan_Banjar#Bapinanduan#MasakHabang#SeleraBanjar#Pekan_inspirasi#Resolusi2019#BerburuCelemekEmas#CookpadCommunity_Bandung

Selasa, 10 Nov 2020#jelajahresepnusantara Ayam Bakar Khas kalimantan timur nih...Source : Enny FitrianaBumbu utk 1/2kg ayam, sy buat utk 1 ekor ayam.. 🤣ayamnya jd tdk terlalu bemandikan bumbu spt punya mu 🤣. Maafken 🙏🏻Krn kondisi badan bbrp hari ini kurang fit.. jd jg mengurangi asupan cabe, dan jadilah begini..#jelajahresep#GA_ThenextLevel#GoldenApronChallange#Cookpadcommunity_palembang#Cookpadcommunity#berbagiinspirasi#masakitusaya#cookpadindonesia#Temansetiapmomen#stayathome #dirumahaja #kedapuraja

Resepnya mba @yenipramusti , tapi saya buat 1 kg ayam, sekitar 12 pcs ayam yaaa.. Matur nuwun resepnya Mba, jadi bisa nyicipin masakan Kalimantan niiih 🤭Anak-anak belum bisa makan pedas jadi saya skip cabe rawitnya, Dan saya buang Biji cabenya.#PejuangGoldenBatikApron

Ada beragam sajian khas Kalimantan Timur. Salah satunya adalah ayam cincane yang berasal dari Samarinda."Cincane itu sendiri sebenarnya berarti bumbu, bumbu khas Samarinda. Samarinda punya cincane, sedangkan di Tenggarong sambal gence, kalau di Bontang itu sambal gami. Bumbu cincane cocok dipadukan dengan ayam. Hal ini yang membuat istilah ayam cincane dikenal luas dibandingkan dengan bumbu itu sendiri.Ayam cincance cara memasaknya dengan ayam dibumbui sambil dimasak, setelah itu akan dibakar.Ini adalah pertama kalinya aku memasak hidangan khas kalimantan, ayam cincane ini memakai ayam kampung, tapi karena aku memakai bahan seadanya dirumah, jafi aku memakai ayam potong dan aku memasak sedikit karena baru pertama mencoba. Next time masaknya dibanyakin lagi ❤️#CoboyBakulAreng_HidanganKhasBorneo#CoboyBakulAreng#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya#dian_cooking_experiment#keluarzonanyaman_cookpad _(coba resep yang belum pernah kita coba)_

Waktunya Semarak Clovers , minggu ini dapet tema kuliner khas kalimantan timur dari mba @alaBunna . Maaf gk bisa pocan mba krn kebetulan kurang sehat, semoga mba sekeluarga sehat2 selalu.Source : IDNTImes#BekoanUrangKaltim#Semarak_BekoanUrangKaltim#TidakSekedarMemasak#CloversCookingLovers#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Bekasi

#Recook_LenaMenu olahan berbahan dasar ayam hasil recook dari pemenang arisan recook Jabodetabek ke 22 mba Lena,diresep asli pake 1 ekor ayam tapi saya cuma pake bagian paha ayam 5 buah klo ditimbang ada 1/2 kg. Proses masaknya lama eey ampe pegel nih tangan tapi alhmdulilah hasilnya bikin orang rumah ketagihan pas maem pake menu ayam ini,saya menambahkan daun jeruk,serta pemakaian gula pasir dan kaldu bubuk + paha ayam saya rebus sebentar. Silahkan klik disini untuk melihat resep aslinya ya :Ayam Cincane https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4611448-ayam-cincaneSaya catat disini resep sesuai yang saya masak aja ya, semoga bermanfaat. 😊😊#kookpaderJabodetabek#ArisanRecook#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadCommunity

Selasa, 15 Nov 2022 (week 42)BismillahSemalam Beladas (BElajar DAn SHaring Sampai puaS) bersama bu widjie @cook_6168662_wa tentang masakan KalimantanPadahal dari kemarin pagi sudah intip2 akun bu wid, Sore harinya saya udah nyuri start bikin ini duluan 😂 karena semangat kebetulan ada ayamnya.. dan hasilnya Alhamdulillah.. untuk lauk makan malam & keluarga suka, walau saya manggang ayamnya kelamaan.. 😂 sehingga hasilnya begitu eksotis kata bu wid, kl kt saya gosong 😅🙈Ini link resep bu widjie :https://cookpad.wasmer.app/id/r/15969319Ayo coba didapur kita moms... jadi ga perlu jauh main ke samarinda, kalo pingin icip ayam ini.. 🤗Actually dulu pernah buat juga tapi manggangnya pake teflon & pake ayam potong bukan ayam utuh, terlampir #BeforeAfter_cookpad#PejuangGoldenBatikApron#WongkitoCooksnap_Widjie#Cookpadcommunity_palembang#Cookpadcommunity_id#berbagiinspirasi#masakitusaya #idemasak#cookpadindonesia#Temansetiapmomen #kedapuraja

Ayam Cincane adalah #MasakankhasSamarinda Resep saya dapat dari blog widhiaanugrah

Masakan khas dari Samarinda, Ini ayam bakar favorite dari zaman sya sekolah. Dijamin bikin nagih, endoz maknyoz pake bingit.Dijamin bakalan nambah 🥰😋🤤#masakannusantara#FestivalResepAsia#Indonesia#Ayam#masakankalimantan