KIKIL TUMIS CABE IJO▪

Bulbul Kitchen 🍅
Bulbul Kitchen 🍅 @N1DA
Bekasi

Beberapa kali masak kikil kurang sreg. Akhirnya kali ini lumayan.
Kikilnya beli yang empuk 5 ribu. Maafkan gak tau brp gram, gak ditimbang.

KIKIL TUMIS CABE IJO▪

Beberapa kali masak kikil kurang sreg. Akhirnya kali ini lumayan.
Kikilnya beli yang empuk 5 ribu. Maafkan gak tau brp gram, gak ditimbang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Kikil (yg empuk) 5 ribu, rebus dgn 3 salam & 2 cm jahe geprek
  2. 3 siungbawang putih, iris tipis
  3. 5 bhbawang merah, iris tipis
  4. 5 bhcabe hijau besar, iris
  5. 3 bhrawit merah, iris
  6. 3 cmlengkuas, geprek
  7. 2 lembarsalam
  8. 2 sdmkecap manis
  9. 1 sdmsaus tiram
  10. 1/2 sdtlada bubuk
  11. 1/2 sdtgaram/secukupnya

Cara Membuat

  1. 1

    Potong & cuci bersih kikil. Didihkan secukupnya air, rebus kikil bersama salam dan jahe selama 10 menit, tiriskan.

  2. 2

    Panaskan 5 sdm minyak goreng, tumis bawang putih sampai kekuningan.
    Masukkan bawang merah, lengkuas dan salam, tumis kembali sampai harum.
    Tambahkan cabe hijau & rawit, aduk2.

  3. 3

    Masukkan kecap manis, saus tiram, lada, dan garam, aduk.

  4. 4

    Masukkan kikil. Boleh ditambah sedikit air (opsional). Aduk rata dan masak sampai bumbu meresap. Angkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bulbul Kitchen 🍅
pada
Bekasi
Ga pintar masak... tapi butuh... jadi ya turun gunung terjun bebas baca2, coba2, sambil dicatat biar ga lupa 😀😀Suka sama cara masak yg cepat & praktis. Sekali2 pingin jg coba yg agak ribet, tapi bakal jarang dibikin lagi ini siy. 🤣Kebanyakan saya bikin lauk krn ini yg wajib ada di meja makan.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa