Orek Tempe

Yonaluck
Yonaluck @Yonaluck91
Surabaya, Jawa Timur

Rabu, 14 September 2022
Assalamualaikum...

Bicara soal protein #SerbaSerbiProtein yg hampir gk pernah absen didapur saya ada 3T yaitu Telur,Tahu dan Tempe 😁
Selain memang bahannya simple,mudah didapat,Murmer pula😁, 3T itu juga merupakan makanan favorit saya dan keluarga 💕 hihihi...

Walau hampir setiap hari dimakan,rasanya gk ada bosen-bosennya deh😜
Dan salah satu trik biar gk bosen,tentunya diolah/dimasak dengan berbagai kreasi dan inovasi ya hehehe

Dan kali ini sumber protein yg saya olah adalah siTEMPE. Saya masak menjadi menu simple,Murmer tapi rasanya mantep bgt. So pasti, nilai gizinya juga oke punya ya😉 OREK TEMPE 😁
Dimakan sama nasi anget,behh nikmatnya... 👍😋

Oya disini saya bikin pedes manis ya, tapi kalau gk suka pedes bahan cabe dan saus sambalnya bisa diskip.
YUKK dicoba bikin 👇
#PejuangGoldenBatikApron (Minggu 33)
#CookpadIndonesia
#CookpadCokmunity_Surabaya

Orek Tempe

22 orang berencana membuat resep ini

Rabu, 14 September 2022
Assalamualaikum...

Bicara soal protein #SerbaSerbiProtein yg hampir gk pernah absen didapur saya ada 3T yaitu Telur,Tahu dan Tempe 😁
Selain memang bahannya simple,mudah didapat,Murmer pula😁, 3T itu juga merupakan makanan favorit saya dan keluarga 💕 hihihi...

Walau hampir setiap hari dimakan,rasanya gk ada bosen-bosennya deh😜
Dan salah satu trik biar gk bosen,tentunya diolah/dimasak dengan berbagai kreasi dan inovasi ya hehehe

Dan kali ini sumber protein yg saya olah adalah siTEMPE. Saya masak menjadi menu simple,Murmer tapi rasanya mantep bgt. So pasti, nilai gizinya juga oke punya ya😉 OREK TEMPE 😁
Dimakan sama nasi anget,behh nikmatnya... 👍😋

Oya disini saya bikin pedes manis ya, tapi kalau gk suka pedes bahan cabe dan saus sambalnya bisa diskip.
YUKK dicoba bikin 👇
#PejuangGoldenBatikApron (Minggu 33)
#CookpadIndonesia
#CookpadCokmunity_Surabaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1-2 PapanTempe (potong kecil)
  2. 2 SiungBawang Putih (Haluskan)
  3. 2 BuahBawang Merah (Haluskan)
  4. 1 Batangserai/Sereh (Geprek)
  5. 2 LembarDaun Salam (sedikit remas)
  6. 1 RuasLengkuas/Laos (5cm) Geprek
  7. 2 BijiCabe Merah Besar / Cabe rawit (Iris-iris)
  8. 2 BijiCabe Hijau Besar (Iris-iris)
  9. 1/2 SdtGaram
  10. 1/4 SdtPenyedap Rasa/Kaldu Bubuk
  11. 1/4 SdtGula
  12. 3-5 SdmKecap Manis
  13. 3 SdmSaus sambal
  14. 10 BijiPentol (tambahan saya,Boleh skip/ganti yg lain)
  15. SedikitAir
  16. SecukupnyaMinyak Goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan-bahan nya.

  2. 2

    Goreng tempe yg sudah dipotong kecil sebentar saja (1/2 matang) / Bisa juga dipanggang saja sampai kecoklatan, angkat & tiriskan, sisihkan dulu.

  3. 3

    Siapkan wajan beri sedikit minyak goreng,lalu tumis baput dan bamer yg sudah dihaluskan, serai, lengkuas dan daun salam sampai harum dan layu, lalu tambahkan sedikit air dan masukkan irisan cabe + pentol. Aduk rata

  4. 4

    Masukkan juga tempe goreng, aduk rata tambahkan bumbu (gula garam,penyedap,kecap manis dan saus sambal) aduk rata dan masak sampai air menyusut, jangan lupa koreksi rasa

  5. 5

    Jika sudah pas rasanya dan airnya juga sudah nyusut, segera angkat dan matikan api kompor. Orek Tempe siap disajikan!! 👍😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yonaluck
Yonaluck @Yonaluck91
pada
Surabaya, Jawa Timur
🍃MY COOKING DIARY🍃Assalamualaikum wr.wbSalam Kenal semua...👐😍 Saling Berbagi resep masakan itu menyenangkan😇Terima kasih kepada seluruh pengguna cookpad,dari kalianlah saya banyak mendapat inspirasi dalam memasak. Kalian Luar Biasa👏😘.Dan terimakasih juga buat yang sudah Follow,memberikan Reaksi ataupun hanya sekedar mampir diakun cookpad saya 🙏😊🔹Semua Resep yang telah saya share ini,semoga bermanfaat 😇🔹Silahkan di Cookmark, di Cooksnap dan di Reshare😊 Jangan Lupa kirim foto cooksnap nya 🙏, Thank You😘💕~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~Memasak dengan Cinta,Awali dengan Bismillah dan akhiri dengan Alhamdulillah.....😊💗Mother of one daughter, suka masak yg Simple,Murmer penting Wenak nikmat😀8 Agustus 2019second time joining cookpad.Just as a reminder note to make me more enthusiastic about cooking.👇🏆My Achievement In Cookpad :✍️️Winner #ResepPertamaku✍️️ Winner Kalender cookpad 2020 #SemuaTentangIbu✍️Winner Recook #KamuInspirasi✍️️Winner #MerahPutihRecook Bonus #OnlineClass Indian Food (Certicate of participation)✍️️Alumni #PejuangGoldenApron2 2020✍️Alumni #GoldenBatikApron 2022✍️Alumni #BALONChallenge (Global Apron) 2023✍️️Cooksnap Resep Dapur Kobe danDiendors Dapat Gift bermacam-macam varian tepung bumbu produk Kobe (2x)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa