Ayam goreng bawang khas Batam

Popo L
Popo L @MariaLauwAnahamyta

Source : Putriarum

Ayam goreng bawang khas Batam

4 orang berencana membuat resep ini

Source : Putriarum

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grdaging ayam
  2. 1 butirtelur
  3. 3 sdmtepung mazeina
  4. 1,5 sdtgaram
  5. 1 sdtgula pasir
  6. 1 bonggolbawang putih, cuci, geprek dgn kulitnya, jangan hancur
  7. Minyak goreng
  8. Bumbu halus :
  9. 6 siungbawang putih
  10. 3 siungbawang merah
  11. 2 sdtketumbar
  12. 1 ruasjahe
  13. 1 ruaskunyit
  14. merica

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, potong2 kecil 2.

  2. 2

    Siapkan wadah buat adonan: masukkan bumbu halus, garam, gula, tepung mazeina, dan telur aduk rata.

  3. 3

    Masukkan ayam kedalam adonan, aduk rata. Simpan dalam kulkas selama 30 menit. supaya bumbu meresap.

  4. 4

    Goreng bawang putih hingga matang, Sisihkan.

  5. 5

    Goreng ayam dengan minyak bekas menggoreng bawang putih, dengan api sedang cenderung kecil. Goreng secara bertahap jangan menggoreng langsung banyak.

  6. 6

    Ayam goreng siap disajikan dengan bawang putih goreng. Semoga bermanfaat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Popo L
Popo L @MariaLauwAnahamyta
pada

Komentar

Resep Serupa