Ayam Goreng Bawang khas Batam
Pingin bikin masakan ayam yang ga kayak biasanya. Lalu nemu deh resepnya kak Michico Octavian dan tertarik nih buat coba bikin.
Ayam Goreng Bawang khas Batam
Pingin bikin masakan ayam yang ga kayak biasanya. Lalu nemu deh resepnya kak Michico Octavian dan tertarik nih buat coba bikin.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Langkah pertama, cuci bersih ayam dan tiriskan.
- 2
Uleg bawang putih, bawang merah, dan jahe sampai halus.
- 3
Lalu masukkan bumbu yang sudah di uleg ke dalam baskom yang telah berisi ayam, tambahkan telur, kunyit, ketumbar, merica, garam, kaldu jamur, dan tepung maizena. Campur merata. Diamkan kurang lebih 30 menit atau semalaman supaya bumbu meresap (masukkan kulkas).
- 4
Panaskan penggorengan, lalu goreng bawang putih geprek terlebih dahulu. Ketika sudah kering, angkat lalu tiriskan.
- 5
Setelah itu, gunakan minyak untuk menggoreng ayam hingga matang kecoklatan (api kecil saja).
- 6
Ayam goreng bawang pun siap disantap.
- 7
Selamat mencoba ~
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar