Bahan-bahan

1 jam
3-4 orang
  1. BAHAN DASAR :
  2. 1 kotakTempe
  3. 1 buahwortel
  4. 1 butirtelur
  5. 1/4 sdtGaram
  6. 1/4 sdtRoyco sapi
  7. 4 sdmTepung bumbu tempe/kentucky (aku pake kentucky)
  8. 3 siungBawang putih
  9. Daun bawang potong kecil²
  10. BAHAN SAUS :
  11. 1/2Bawang bombay
  12. 2 siungBawang putih
  13. 3 sdmSaus sambal
  14. 2 sdmSaus tomat
  15. 1 sdmSaus tiram
  16. 1 sdmSaus kecap
  17. sejumputLadaku
  18. sejumputGaram
  19. sejumputRoyco
  20. Tepung maizena 1 sdm (larutkan dg air secukupnya)
  21. 350 mlAir kurang lebih
  22. Boncabe (optional)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rebus/kukus tempe, setelah itu haluskan

  2. 2

    Masukkan telur, garam, royco, tepung tempe/kentucky, masukkan tempe yg telah dihaluskan

  3. 3

    Haluskan bawang putih, campurkan ke adonan, lalu masukkan daun bawang yg telah dipotong²

  4. 4

    Ambil kurang lebih 2 sdm adonan bentuk bulat pipih dan balurkan ke tepung panir

  5. 5

    Siapkan minyak panas, goreng steak tempe hingga kecoklatan

  6. 6

    Potong bawang bombay dan bawang putih, siapkan sedikit minyak untuk menumis. Tumis sampai harum

  7. 7

    Masukkan semua bahan saus, aduk jgn sampe gosong.

  8. 8

    Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
gita fernandya
gita fernandya @gitafernandya
pada

Komentar (4)

Rafika Mama Kenzie
Rafika Mama Kenzie @rafikaisnaini
Saran aja bun. Baiknya sblm dimasukan panko diolesin putih telur dlu. Biar pankonya nempel merata dan lebih cantik.
Dan menunya cocok untuk anak" Hihihi 😁

Resep Serupa