Trio ChocoMocca Batik Cake

Lailazegaff
Lailazegaff @lailazegaff
Depok

MashaAllahhh... ini perdana bgt buat saya, lumayan deg2an pas bikin, disamping itu butuh ketlatenan saat ngeBatiknya 🥺 pen nangis pas bikin nya 😩 jujur takut gagal tp hrs ttep lanjut smpe slsai 💪 krn lebih besar rasa penasaran sama hasil Batiknya.. Daaan pas diklentek kertasnya,,yeeeiii alhamdulillah nampak nyata Batiknya 🥰😍🥳🥳👏👏 MashaAllah ploongg bangeett rasanyaa...
Bener2 mahal nihh iLmunya... Jazakillah mbak @oliviaru_2011 atas ilmunya yg sangat bermanfaat ini, InshaAllah jdi ladang pahala utk mbak sklrga.. Aaamiinn ❤

Utk resep aslinya :
https://cookpad.wasmer.app/id/r/16475613

#Bakerpad_Ngebatik
#bakerpad_community
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Depok
#CookpadIndonesia
#week_34

Trio ChocoMocca Batik Cake

MashaAllahhh... ini perdana bgt buat saya, lumayan deg2an pas bikin, disamping itu butuh ketlatenan saat ngeBatiknya 🥺 pen nangis pas bikin nya 😩 jujur takut gagal tp hrs ttep lanjut smpe slsai 💪 krn lebih besar rasa penasaran sama hasil Batiknya.. Daaan pas diklentek kertasnya,,yeeeiii alhamdulillah nampak nyata Batiknya 🥰😍🥳🥳👏👏 MashaAllah ploongg bangeett rasanyaa...
Bener2 mahal nihh iLmunya... Jazakillah mbak @oliviaru_2011 atas ilmunya yg sangat bermanfaat ini, InshaAllah jdi ladang pahala utk mbak sklrga.. Aaamiinn ❤

Utk resep aslinya :
https://cookpad.wasmer.app/id/r/16475613

#Bakerpad_Ngebatik
#bakerpad_community
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Depok
#CookpadIndonesia
#week_34

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

± 2 jam
1 loyang
  1. Bahan Ukuran Batik :
  2. 1 butirtelur utuh
  3. 30 grtepung terigu serba guna
  4. 30 grgula halus
  5. 1 sdtSP
  6. Bahan Cake :
  7. 125 grputih telur
  8. 100 grgula pasir
  9. 1 sdtSP
  10. 100 grtepung terigu
  11. 15 grsusu bubuk
  12. secukupnyaVanili
  13. sejumputGaram
  14. 1 sdmkrim kental manis
  15. 50 grminyak sayur
  16. 1 sdtcoklat bubuk
  17. 1 sdtpasta moca
  18. 30 grmesses coklat
  19. 1/4 sdtbaking powder
  20. Pelengkap :
  21. Kertas roti
  22. Plastiksegitiga
  23. Gunting
  24. Pola Batik
  25. Loyang 20x10
  26. Kukusan
  27. Mixer

Cara Membuat

± 2 jam
  1. 1

    Pertama kita siapkan pola batik sesuai selera. Lalu kita menyiapkan loyang ukuran 20x10x6 yang sudah diberi pola batik, kemudian ditutup dengan kertas roti. Sisihkan sebentar. Lanjut kita membuat motif batiknya.

  2. 2

    Selanjutnya, mikser menjadi satu : 1 butir telur ayam, 30gr terigu, 30gr gula halus dan 1 sdt SP mikser sampai adonan pucat mengembang.

    Kemudian masukkan adonan kedalam plastik segitiga dan beri warna sesuai selera.

  3. 3

    Kemudian aplikasikan adonan berwarna ke kertas roti yang ada diloyang. Gambar sesuai urutan pola dan warna adonan.

  4. 4

    Setelah selesai, kukus selama 5-6 menit. Setelah matang sisihkan sebentar. Dan lanjut ke step pembuatan cake nya.

  5. 5

    Siapkan semua bahan cake, kemudian mikser putih telur, gula dan SP sampai mengembang, putih dan sedikit kaku.

  6. 6

    Selanjutnya, masukkan ayakkan tepung terigu, susu bubuk, vanili, BP dan garam. Aduk rata. Cukup mixer sebentar sampai rata saja.

    Masukkan 1 sdm krim kental manis, aduk rata sebentar dan terakhir minyak goreng. Aduk rata..

  7. 7

    Bagi adonan menjadi 3 bagian masing masing berat kurang lebih @130gr.

    Kemudian beri coklat bubuk, messes coklat dan pasta moca ditiap-tiap adonan. Aduk rata

  8. 8

    Ambil loyang berisi motif batik yang sudah matang, kemudian masukkan lapisan pertama dengan adonan coklat.

    Kukus selama kurang lebih 10 menit.

    Setelah matang, lanjut masukkan adonan dengan messes coklat, kukus kembali selama kurang lebih 10 menit.

    Dan terakhir, setelah adonan matang, masukkan adonan moca. Kukus kembali selama 12-15 menit.

    Note : untuk lama pengukusan tergantung api kompor masing masing dirumah ya 🥰

  9. 9

    Setelah matang, langsung keluarkan cake dari loyangnya dan buka kertas roti yang menempel di motif batiknya secara perlahan.

  10. 10

    Dan Cake Batik siap dinikmati utk temen ngeteh sore 😍👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lailazegaff
Lailazegaff @lailazegaff
pada
Depok
👩‍🍳Fulltime mommy and wife👨‍👩‍👧‍👧Hobi banget didapur, bikin2 makanan & cemilan utk klrga tercinta. Ada kebahagiaan tersendiri bisa menyajikan makanan sehat dan mereka suka. Saya suka coba2 resep baru biar makin banyak ilmunya yg didapat dan harus sering praktek lgsg ke dapur, disamping kesibukan sbg IRT + dagang online,, alhamdulillahh banget bersyukur krn ada aplikasi Cookpad ini saya bs menyimpan memory kreasi masakan saya dan sharing kpd momsisbun semua,selain itu memperbanyak teman yg punya hobi sama 🤗.Semoga bermanfaat yaa, jgn lupa mampir+recook resep saya, dan share hasilnya supaya makin semangat berkarya 🤗❤
Lebih banyak

Komentar (2)

Olivia ruminda
Olivia ruminda @oliviaru_2011
Cantik motifnya dan rapih 🥰🤩🙏

Resep Serupa