Challenge #CABEKU kali ini saya bikin chicken katsu saus asam manis kesukaan anak saya.. Biasanya saya sering beli, tp kali ini saya coba bikin sendiri dan ternyata bikinnya super gampang hihihi... #Ayaminlopwityu #PejuangGoldenApron3 #PemburuGA3

Pastikan filletnya tipis ya agar bumbu meresap dan ayamnya crunchy. Bisa beli fillet jadi atau mintak sama tukang potongnya agar dada ayamnya dibikin fillet 😁Untuk chicken katsu saya contek resepnya ig @fridajoincoffee dan utk saus saya ambil dari resep nominooom di youtube.

Selain chicken egg roll, dori fillet, chicken katsu juga jd must have frozen food. Tinggal goreng dan bikin saus nya, krn kiddos gak suka saus teriyaki, gantinya kita pakai asam manis aja.. kok gada sayurannya?? No worries karna sayurannya jg sdh ada di saus asam manisnya.

Ngidam makan chicken katsu kalau beli di luar porsinya dikit dan ya lumayan harganya hehe, jadi aja bikin sendiri sambil nyenengin suami hehe, dan suami sampe ketagihan.

Malam ini cuma ada ayam dan telur sementara anak-anak pengen makan goreng2an. Saya coba kelola dengan bumbu simple tapi pas rasanya. Anak2 makan dengan lahap sampai ludes. Kebahagiaan tersendiri melihat anak2 puas makan bersama2 dengan orang tuanya di meja makan

Bekel makan siangnya suami...

Entah kenapa suka sama makanan yang berbau Jepang... 😄 Tapi kalau beli kan harganya lumayan ya... Di kulkas ada ayam... Biasanya digoreng bumbu kuning, dikecap, ayam bali, atau di goreng tepung biasa. Pengen mencoba sesuatu yang baru. Kemarin banyak cari referensi resep chicken katsu. Ternyata mudah banget... Resep ini recook dari resep mb Linda. Tapi sudah saya modifikasi dan tambahkan sausnya juga... 😄 Alhamdulillah suami doyan... Biasanya paling gak suka makanan yang aneh-aneh. 😁