Baso Tahu

Mawaddah Tarjib
Mawaddah Tarjib @mawaddahtarjib
Balikpapan, Kalimantan Timur

Source : @tyas_yodha
Recook + modified : mawaddahtarjib

Waktu itu scrolling resep mba tyas dari atas sampe bawah. Semuanya menggiurkan jadi bingung pilih yang mana, tapi pas ketemu resep baso tahunya mba tyas, saya jadi penasaran gimana rasanya. Karna penampakan dan teksturnya mirip sekali seperti pentol baso, tapi rasanya tahu

Kalo dibilang tahu bulat bukan, karna ini memang mirip betulan kaya pentol baso 🤭

Dan ini tuh enak, bisa jadi cemilan dicocol sama saus kacang. Beeeeeuuuhhh 🤤🤤🤤

Kebetulan ada takir daun pisang bentuk bunga, cusss lah pake buat pocan 🤭 sekali2 tanpa pirinf gitu, ya kan 🙈

Terimakasih inspirasinya mba, semoga mba sekeluarga sehat selalu yaaa 😘

#BehujahBebayaKaltim2022_TakirDaun
#TakirDaun
#WadahMenawanDariDaun
#BehujahBebayaKaltim2022_TyasYodha
#Cooksnap
#PejuangGoldenBatikApron
#KulaEtamCoCoK
#CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan

Baso Tahu

Source : @tyas_yodha
Recook + modified : mawaddahtarjib

Waktu itu scrolling resep mba tyas dari atas sampe bawah. Semuanya menggiurkan jadi bingung pilih yang mana, tapi pas ketemu resep baso tahunya mba tyas, saya jadi penasaran gimana rasanya. Karna penampakan dan teksturnya mirip sekali seperti pentol baso, tapi rasanya tahu

Kalo dibilang tahu bulat bukan, karna ini memang mirip betulan kaya pentol baso 🤭

Dan ini tuh enak, bisa jadi cemilan dicocol sama saus kacang. Beeeeeuuuhhh 🤤🤤🤤

Kebetulan ada takir daun pisang bentuk bunga, cusss lah pake buat pocan 🤭 sekali2 tanpa pirinf gitu, ya kan 🙈

Terimakasih inspirasinya mba, semoga mba sekeluarga sehat selalu yaaa 😘

#BehujahBebayaKaltim2022_TakirDaun
#TakirDaun
#WadahMenawanDariDaun
#BehujahBebayaKaltim2022_TyasYodha
#Cooksnap
#PejuangGoldenBatikApron
#KulaEtamCoCoK
#CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 potongtahu ukuran 12*13cm (saya 6biji tahu kotak kecil)
  2. 6 sdmtepung terigu
  3. 6 sdmtepung tapioka
  4. 1 sdtlada bubuk
  5. 1 sdtbawang putih bubuk (1siung bawang putih, cincang kasar)
  6. 1 sachetkaldu bubuk (saya 2 sdm kaldu jamur)
  7. 1/2 sdtgaram
  8. Alat yang dipake :
  9. bungaTakir bentuk

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan tahu, saya menggunakan blender kapsul

  2. 2

    Tambahkan semua bumbu, lalu aduk rata

    Lalu tambahkan tepung terigu dan tapioka

  3. 3

    Uleni sampai rata, lalu cek rasa

    Kalo kurang asin bisa tambahkan kaldu

  4. 4

    Bentuk bulat2 sesuai keinginan. Kalo saya kecil2 biar sekali hap bisa masuk mulut si kecil 🤭

  5. 5

    Rebus air hingga mendidih, lalu rebus adonan dengan api sedang hingga terapung

    Jika belum mengapung berarti belum matang, ya

    Jika sudah matang, angkat dan tiriskan

  6. 6

    Setelah dingin teksturnya seperti baso, kenyal empuk seperti pentol baso tapi rasa tahu 🤭

    Sekali2 pocan tanpa piring atau mangkuk. Sekalian gunain takir daun pisang bentuk bunga, fresh banget baru dibikin sebelum bikin baso ini 🙈

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mawaddah Tarjib
Mawaddah Tarjib @mawaddahtarjib
pada
Balikpapan, Kalimantan Timur
BDJ to BPNig : @mawaddahtarjib
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa