Baso Tahu
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ceker ayam dan buang kukunya, lalu tiriskan.
- 2
Campur dalam wadah tahu yang sudah dihancurkan, tepung tapioka, telur, kaldu instant, daun bawang, seledri dan bumbu yang sudah dihaluskan tadi. Aduk rata.
- 3
Bentuk adonan tahu bulat-bulat kemudian goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga berwarna kuning kecoklatan. Tiriskan dan sisihkan.
- 4
Rebus air bersama dengan ceker ayam hingga mendidih dan air rebusan menjadi kuah kaldu. Sementara itu tumis bawang putih dan daun bawang hingga harum. Setelah harum masukkan kedalam rebusan ceker ayam. Tambahkan merica bubuk, kaldu instant dan garam.
- 5
Tata baso tahu dalam mangkok kemudian siram dengan kuahnya.
- 6
Sajikan selagi hangat bersama dengan saos cabe dan saos tomat.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Baso Tahu Baso Tahu
Source : @tyas_yodhaRecook + modified : mawaddahtarjibWaktu itu scrolling resep mba tyas dari atas sampe bawah. Semuanya menggiurkan jadi bingung pilih yang mana, tapi pas ketemu resep baso tahunya mba tyas, saya jadi penasaran gimana rasanya. Karna penampakan dan teksturnya mirip sekali seperti pentol baso, tapi rasanya tahuKalo dibilang tahu bulat bukan, karna ini memang mirip betulan kaya pentol baso 🤭Dan ini tuh enak, bisa jadi cemilan dicocol sama saus kacang. Beeeeeuuuhhh 🤤🤤🤤Kebetulan ada takir daun pisang bentuk bunga, cusss lah pake buat pocan 🤭 sekali2 tanpa pirinf gitu, ya kan 🙈Terimakasih inspirasinya mba, semoga mba sekeluarga sehat selalu yaaa 😘#BehujahBebayaKaltim2022_TakirDaun#TakirDaun#WadahMenawanDariDaun#BehujahBebayaKaltim2022_TyasYodha#Cooksnap#PejuangGoldenBatikApron#KulaEtamCoCoK#CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan
-
Baso Tahu Baso Tahu
Kenapa saya sebut baso tahu karena memang bahan dasar yang digunakan adalah tahu, hasilnya kenyal, dan lumayan seperti baso , bisa anda coba praktek kan dirumah, namun menurut saya baso tahu ini lebih enak dan cocok bila dipadukan dengan saus kacang , seperti jajanan cilok pada umum nyaResep ini dari akun you tube azizam samarinda#PejuangGoldenApron2
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar