Baso Tahu

Widat Alya N To
Widat Alya N To @cook_6064558
Purbalingga, Jawa Tengah, Indonesia

Kenapa baso tahu? karena ini terbuat dari tahu bukan daging maupun ikan apapun. Murah meriah. Tapi yang namanya tahu, mau dimasak jenis apa ajah, masih tetap saja ada rasa khasnya.

Baso Tahu

10 orang berencana membuat resep ini

Kenapa baso tahu? karena ini terbuat dari tahu bukan daging maupun ikan apapun. Murah meriah. Tapi yang namanya tahu, mau dimasak jenis apa ajah, masih tetap saja ada rasa khasnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 buahtahu putih
  2. 5 sdmtepung terigu
  3. 3 sdmtepung kanji/ tapioka (bisa ditambah sesuai selera kekenyalan)
  4. 2 siungbawang putih
  5. 1 sdtgaram (sesuai selera)
  6. 2 lembardaun bawang/ daun seledri, iris halus
  7. Sambal kacang
  8. Kecap
  9. secukupnyaTelur puyuh rebus
  10. secukupnyaAir matang hangat
  11. 1 sdmminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan tahu putih dan bawang putih dengan blender. Dapat juga menggunakan cobek atau dengan garpu.

  2. 2

    Ayak tepung terigu dan tepung tapioka.

  3. 3

    Campur adonan tahu dengan tepung, garam, daun bawang. Aduk rata. Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan kalis.

  4. 4

    Penggunaan air dan tepung dapat disesuaikan karena tergantung kandungan air dalam tahu.

  5. 5

    Didihkan air, beri minyak.

  6. 6

    Ambil adonan, beri isian telur puyuh. Bentuk bulat. Masukkan dalam air mendidih.

  7. 7

    Rebus hingga matang mengapung.

  8. 8

    Baso tahu bisa digoreng dahulu atau langsung disantap dengan sambal kacang dan kecap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Widat Alya N To
Widat Alya N To @cook_6064558
pada
Purbalingga, Jawa Tengah, Indonesia

Komentar

Resep Serupa