Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papanbihun
  2. Bumbu Halus :
  3. 3bawang putih
  4. 5bawang merah
  5. 2kemiri
  6. Topping :
  7. Bakso
  8. Suwiran Ayam
  9. Telur
  10. segenggamSawi hijau
  11. 7cabe rawit (sesuaikan)
  12. Bahan Pelengkap :
  13. 1/2 batangbawang pre
  14. 1 buahtomat, potong 4 bagian
  15. 1 siungcabe merah, potong serong
  16. 1/4 sdtgaram
  17. 2 sdmsaus tiram
  18. 1/2 sdtmerica bubuk
  19. secukupnyakaldu bubuk
  20. secukupnyagula
  21. Air kaldu ayam
  22. Bawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan. ulek bumbu halus. rebus bihun hingga setengah matang. sisihkan sementara.

  2. 2

    Tumis bumbu halus, hingga wangi. lalu, tambahkan air kaldu ayam. jika tidak ada, boleh tambahkan air biasa untuk kuahnya.

  3. 3

    Masukkan irisan cabe merah dan bakso. jika air sudah mendidih, masukkan telur. aduk dengan cepat, agar berbentuk seperti serat. jika sudah, masukkan bawang pre. tambahkan garam, gula, merica bubuk, kaldu bubuk, dan saus tiram. cek rasa. Jika rasa sudah OK, masukkan sawi, cabe rawit dan bihun yg sudah direbus sebelumnya.

  4. 4

    Aduk rata, tunggu hingga bihun menyatu dengan bumbunya. sajikan dengan taburan bawang goreng sebagai pelengkap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Winny Yus Permatasari
Winny Yus Permatasari @winnyyuspermatasari
pada
Sidoarjo - Surabaya
Since 2018.Otodidak, belajar cooking dan baking terutama dari Cookpad.hingga akhirnya, ngga sengaja bikin warung online spesial masakan Bali dan Kue Kering di Instagram : @paonbuculalahbig thanks Cookpad! :*penggemar ayam kelas berat, meski sempat bosan dan akhirnya coba-coba olah daging lainnya.....namun ujung-ujungnya selalu kembali lagi ke ayam. chicken always be my love 👀❤resep di sini sudah diuji coba dan diverifikasi dengan lidah terutama orang rumah, supaya rasanya tidak mengecewakan ☺😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa