Donat Ubi

aTih
aTih @aTih_atut
Tabalong - Martapura

Selesai ngulen jahitan,,,yuk ah ngulen donat 😁.
Memanfaatkan Si ubi oren yang tinggal se uprit di kulkas sisa di goreng kemarin.

.
.
.
#PejuangGoldenBatikApron
Week34

Donat Ubi

Selesai ngulen jahitan,,,yuk ah ngulen donat 😁.
Memanfaatkan Si ubi oren yang tinggal se uprit di kulkas sisa di goreng kemarin.

.
.
.
#PejuangGoldenBatikApron
Week34

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

lumayan lama
16 pcs @30 gram
  1. 80 gramubi
  2. 250 gramtepung terigu protein sedang
  3. 30 gramgula pasir
  4. 3 gramragi instan
  5. 10 gramfiber cream
  6. 1 butirkuning telur
  7. 65 mlair es/susu cair dingin
  8. 30 grammargarin
  9. 1/4 sdtgaram
  10. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

lumayan lama
  1. 1

    Potong2 ubi yg sudah dikupas, cuci, kukus lalu haluskan

  2. 2

    Campur semua bahan kecuali margarin dan garam sampai setengah kalis. Tambahkan margarin dan garam lalu uleni sampai kalis. Istirahatkan sampai mengembang 2x lipat ±45 menit

  3. 3

    Setelah mengembang, kempes kan adonan lalu bagi, bulatkan dan beri lubang. Harus nya sih di taruh di kertas baking biar mudah angkat nya pas mau di goreng. Istirahatkan kembali ±45 menit. Jangan lupa di tutup ya biar ga kering

  4. 4

    Goreng donat sampai golden brown, dengan api kecil dan satu kali balik aja ya..
    Setelah matang, angkat dan tiriskan.
    Tinggal di topping atau di maem langsung juga bisa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
aTih
aTih @aTih_atut
pada
Tabalong - Martapura
sewing, cooking, gardening, dan Travellinggabung di cookpad sejak tahun 2014 untuk cari2 resep saja. recook pertama pas awal pandemi trus keterusan deh😁.. jadi suka nyoba resep2 baru yg belum pernah saya buat. semoga bisa bermanfaat dan menginspirasi cookpaders yg lainnya 😊.16293663
Lebih banyak

Komentar (7)

Ganangrassa
Ganangrassa @Ganangrassa
@aTih_atut Lagi mikir... Kaya apa ngulen jahitan 🤔🤔🤭😁😁

Resep Serupa