Kolak Pisang Durian

Walia Dinanti
Walia Dinanti @walidin01

Ceritanya ngidam durian, kebeli banyak tapi ga habis. Yaudah dibuat kolak durian 😍
Untuk rasa kuah beeh mantap, cita rasa kuah duriannya melekat dilidah, semerbak harumm sampai kemana-mana😍 kolak kesukaan dan disukai semua teman2 pas waktu bagi2in ke temen. Suamipun muji trs😍😍

Kolak Pisang Durian

9 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya ngidam durian, kebeli banyak tapi ga habis. Yaudah dibuat kolak durian 😍
Untuk rasa kuah beeh mantap, cita rasa kuah duriannya melekat dilidah, semerbak harumm sampai kemana-mana😍 kolak kesukaan dan disukai semua teman2 pas waktu bagi2in ke temen. Suamipun muji trs😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Pisang Kepok 1 sisir ukuran sedang
  2. 1/2 kgUbi Kayu/Ubi Jalar
  3. 300-500 grGula merah
  4. Santan kelapa (saya peras dari 1 buah kelapa)
  5. 1 buahsantan kara 60 gr
  6. 2 ruasDaun Pandan
  7. 2 bungkusVanili bubuk
  8. SecukupnyaGula Pasir
  9. Durian 1 buah ukuran sedang

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan santan+Santan Kara, gula merah, daun pandan ke dandang. Masak hingga mendidih sampai gula merah larut

  2. 2

    Masukkan ubi kayu/ubi jalar ke dandang berisi santan, lalu masukkan durian aduk rata.

  3. 3

    Setelah 10 menit masak, Masukkan vanili bubuk dan gula pasir serta masukkan Pisang ke dandang, tes rasa serta aduk perlahan.

  4. 4

    Jika dirasa ubi+pisang sudah lembut, angkat dan diamkan hingga sedikit hangat

  5. 5

    Jika dirasa sudah agak hangat, letak kolak ke dalam piring/mangkok. Kolak durian siap disajikan😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Walia Dinanti
Walia Dinanti @walidin01
pada

Komentar

Resep Serupa